第44章
2024-11-12 15:35:303934

  “不合口。”辛雲茂嗤道,“食材達不到你們說的水準。”


  女服務員和壽司師傅對視一眼,他們竊竊私語兩句,轉身推門離開房間,臨走前還留一句話。


  “好的,請您稍等片刻。”


  包間門緩緩關上,隻剩下一人一妖。


  楚稚水一直風輕雲淡吃飯,全程沒有失禮的地方,現在終於暴露真面目。


  她等服務員離開後,竟興奮地跳起身,幸災樂禍地笑道:“你完了你完了,小伙子你攤上事兒了,恭喜你激活這家店的隱藏吃法,待會兒就會有個笑裡藏刀的經理跑進來,暗諷你山炮沒有品位,不會吃他們家高端日料!”


  辛雲茂:“?”


  竹都經常出現在點評軟件紅黑榜,紅榜理由是食材優質和環境絕佳,黑榜理由是此店不接受任何對食材的惡評。


  如果有顧客認為套餐性價比不合理,就會跑出來一位笑眯眯內涵你不懂日料的中年經理,他願意為你不愉快的用餐體驗打折,但絕不會承認是店裡問題,肯定是你的味覺遲鈍,吃不出食材的高低貴賤。


  這種態度親和地暗中貶低最為致命,經常讓打完折的顧客依舊滿肚子氣,憤恨地在點評軟件上將竹都管理人員臭罵一頓。畢竟誰來這裡吃飯都不缺錢,搞這種服務手段簡直膈應人。


  別問竹都的經營策略是什麼,沒準就是讓顧客花錢受氣。


  當然,不少人照舊頻繁光顧竹都,他們會大肆肯定店內食材,儼然一副日料界的大行家,以能夠吃懂竹都菜品來彰顯口味高貴。他們還會說性價比極高,這麼點小錢就能吃到這麼好的日料,不應該再挑剔更多,再借此展現自身富有。


  片刻後,包間門被再次拉開,楚稚水一秒變淑女,重新坐到榻榻米上。她很好奇辛雲茂認為食材哪裡不合口,明明平時從來就沒有挑嘴的時候,興致勃勃地等待看戲。


  辛雲茂目睹她川劇變臉:“……”


  果不其然,傳說中的中年經理露面,正是先前帶他們進來的人。他禮貌地跟二人打過招呼,笑眯眯地詢問:“請問您覺得食材哪裡不合口呢?”


  辛雲茂瞄經理一眼,他對外人一向不假辭色,淡淡道:“哪裡都不合口。”

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  中年經理隻當辛雲茂故意找茬要求折扣,他眼底閃過一絲不耐,嘴上卻不卑不亢:“如果您這麼說,可能不太合適,店裡的食材都經過廚師精挑細選,選用的是當季當天最優秀的,一直以來我們的品質也深受肯定……”


  “所以呢?”辛雲茂冷笑,“你說是最優秀的,那就是最優秀的?”


  辛雲茂打眼一瞧就知道中年經理是什麼東西,任何人類在他眼裡一清二楚,不過是在一家昂貴的餐廳工作,就以為自己也跟著變清貴,運用職務之便看不起同類。


  他最初認為竹葉不行,現在是認為經理不行。


  封神妖怪怎麼能受這種氣?


  自然就跟對方槓上。


  中年經理委婉道:“有沒有可能是您不習慣吃日料?”


  辛雲茂:“我確實是第一次吃這些。”


  中年經理聞言更感輕視,他拖著長調,意有所指道:“啊,第一次吃可能確實不適應,我們家食材風味比較獨特,不然這次給您打個八五折?”


  中年經理無意糾纏,他自認已退一步,算是遞出臺階來。


  辛雲茂何時在尖酸刻薄上輸過,他輕嗤一聲,不屑道:“你們家風味確實比較獨特,第一次吃就能知道不好吃。”


  中年經理:“……”


  “不用打折,大家都不容易。”楚稚水眼看經理臉色青一陣白一陣,她差點被辛雲茂的直接逗樂,生平第一次在竹都有如此新鮮體驗,笑著打圓場道,“你就湊合著吃吧。”


  辛雲茂冷哼:“不吃,難吃。”


  中年經理同樣不肯罷休,隻有店裡說顧客品位不佳的份兒,哪有顧客來竹都直接說難吃的。他不依不饒地追問:“我們肯定不能讓您有如此不愉快的用餐體驗,請問究竟是什麼食材不合您胃口?您可以簡單說兩句嗎?”


  日料套餐經過多番過濾和篩選,基本挑不出任何瑕疵,他就不信辛雲茂能說出個子醜寅卯。


  辛雲茂伸出冷白的手指,隨手就一點招牌菜,篤定道:“這不是最適合壽司的竹葉。”


  中年經理態度果斷:“不可能,您有所不知,竹都壽司是店內招牌,完全由竹都首創,我們在全球精心挑選出最優質品種,用一種日本產的特殊竹葉來完成,這才制作出跟壽司最搭配的風味……”


  “為什麼你總用‘最’?”辛雲茂冷飕飕道,“是你們更懂竹子,還是我更懂竹子?”


  他真不理解當今這世道怎麼了,居然有凡人認為比他更懂竹。


  “或許您是位植物學家,對各類竹子研究很深,但我相信竹都更懂竹都壽司,在用竹葉制作壽司這方面確實挑不出更好的。”


  “……”


  辛雲茂默然起身,他突然走向角落,沒有再回應中年經理。


  正當中年經理自喜於奪取勝利,卻看到辛雲茂是過去洗手,包間裡有小型的水池,還配備幹淨的帕子。


  辛雲茂做完準備工作,他重新回到桌前,看向案板上米飯,隨手就捏起一團。他沒有拿竹葉包裹過的特殊米飯,反而用的是一旁碗裡的幹淨米飯。


  壽司師傅剛才作業到一半,還沒將各類材料撤下來,就被服務員帶著出去找經理。他想要出言阻止,無奈於語言不通,隻得朝經理嘰裡咕嚕起來。


  中年經理出聲制止:“先生,不好意思,還是由店內人員來制作壽司吧,您隻要坐在桌邊享受美食就好。”


  楚稚水:“沒事,你讓他做一個,估計就是好奇。”


  辛雲茂低頭認真捏壽司,他垂下深黑的睫毛,剛才看過兩遍就記住順序,不緊不慢地捏握成團,然後蘸汁放上魚片。骨節修長的手指,幹淨圓潤的指甲,遊刃有餘的動作,看上去還真是賞心悅目,比壽司師傅還像模像樣。


  他捏完第一個先放到楚稚水盤裡,然後眼巴巴地望著她,明顯露出期盼的意思,突然很像搖尾大型犬。


  楚稚水剛開始有點別扭,她吃壽司師傅作品還好,但總覺得吃他捏出來的,心裡稍微有些不一樣。


  她也不願意掃興,還是捧場地吃掉,慢條斯理地咀嚼,接著就瞪大眼睛,不吝惜贊美之詞:“很好吃!”


  柔滑鮮美的魚片,口感適中的飯團,微微辛辣的芥末,還有一種清新竹葉的甘冽,跟他的作品兩相對比之下,竹都壽司的味道就顯得寡淡。這是雨後竹林的鮮翠欲滴,透著枝頭嫩葉的清淡芬芳,回味無窮。


  楚稚水不可思議地看他,沒想到他還會手握壽司,難道是妖氣讓壽司變好吃?


  辛雲茂微抬下巴:“比他們做的呢?”


  楚稚水偷瞄一眼壽司師傅,她感覺說實話傷人,但對方好像聽不懂,便坦白道:“……好像更好吃。”


  壽司師傅十幾年的功力竟然不如新手妖怪,這確實有點過於打擊自信心。


  “就這種東西,你要是想吃,天天給你捏。”辛雲茂終於心滿意足,他自得地繼續操作,傲慢道,“這不是有手就行?”


  他就不信全天下有什麼竹子比他好,外面壽司怎麼可能比他的衛生美味!


  辛雲茂很快就捏出好幾個壽司,他感覺人類料理相當簡單,過去還以為需要開火烹飪,誰料到有這種直接制作的。


  中年經理見他旁若無人,真把店裡人員當空氣,皮笑肉不笑道:“理解兩位感情很好,您女朋友很給面子,但自己做的跟店裡畢竟不同,還是由我們專業師傅來操作好嗎?”


  這兩人怎麼回事?剛剛說食材不合口,現在幹脆自己捏上。


  “……”


  辛雲茂都打算跟這個勢利眼凡人決戰到底,誰料到中年經理突然冒出這麼一句話。


  他聽到“女朋友”一詞,驚得差點將飯團掉地上,流暢的下頷線瞬間緊繃,鋒利涼薄的氣場消散,取而代之是無聲爬上脖頸的緋色。他嘴唇緊抿,看似沒有任何表情,但顫動的瞳孔早就暴露異樣,如水面破碎的波光粼粼閃耀。


  楚稚水像被燙到,她慌張地擺手,同樣臉熱道:“不不不,誤會了!”


  中年經理:“?”


  “行,算你走運。”辛雲茂緊盯對方許久,他意味深長地憋出一句,又看向後面的壽司師傅,漠然道,“我再給你一次機會,你讓他來嘗嘗,到底哪個更好。”


  中年經理聞言心底隻想發笑,感覺辛雲茂見識短淺、剛愎自用。


  日料的精髓就是師傅精湛的手藝,先不說對方跟師傅水平相差甚遠,他根本沒用竹葉米飯,用的僅僅是普通米飯,這在食材上就是天差地別,食材優劣可謂日料的決定性因素。


  當然,中年經理不會正面衝突,他用日語向師傅遞話,還強調要說真實感受,打算一會兒添油加醋翻譯回中文暗貶辛雲茂一通。


  壽司師傅不懂事情如何發展到此步,他簡單地做完餐前儀式,取過一枚盤子裡的壽司,放進嘴裡品嘗起來。米飯剛一入口,明顯感到不同,他比楚稚水更為專業,當即認真地咀嚼起來,好似在反復體會其中的獨特滋味。


  他一邊嘗一邊搖頭晃腦,最後露出驚嘆的表情,甚至沒有直接說評價,而是朝辛雲茂豎起大拇指,還他鄉遇知音般地連連點頭。


  中年經理:“???”


  中年經理不信邪地嘗一個,很快也臉色驟變,稱得上尷尬難堪。


  為什麼他能比專業師傅捏得還好?


  而且技術更好就算了,明明都沒有使用特殊米飯,究竟是哪裡沾染來竹葉味道!?


  辛雲茂面無表情,一字一句道:“現在改口說你們用的不是最出色的竹葉。”


  “……”


  中年經理踢到鐵板,難以置信地環顧一圈,妄圖找出隱藏在暗處的攝像頭。他如今嚴重懷疑這兩人在耍自己,該不會是什麼視頻博主帶頂級壽司大師來竹都打臉踢館吧!


第27章 你說我最初是搞笑女?


  包間內,辛雲茂和中年經理還在無聲對峙,門外卻有一名男服務端盤走來。他手捧仙氣飄飄的精致酒具,手足無措地望著中年經理,一時不知道該進還是該退。


  中年經理看到上菜的服務員,他心道時機來得正好,恰巧能避開顧客追究,忙道:“進來吧,不然酒的味道就會變差,這是本店的特色竹上清酒。”


  “竹一向是歲寒三友,常見的清酒一般是熱喝,但本店的竹上清酒採用冷喝,將特別釀制的清酒倒入松山產的竹筒之中,更能夠體現清酒的香氣。”中年經理笑道,“請兩位抓緊時間飲用,清酒溫度改變後就會影響口感。”


  快喝吧,快喝吧,喝點酒繞開剛才的話題。


  精致小盤上擺著兩枚玲瓏竹筒杯,比常見的白酒杯還要小一些,微冷的竹杯覆著一層薄薄寒霜,其中盛滿盈盈發亮的清酒液。小盤一旁的鮮花下還藏有幹冰,放到桌上後煙霧繚繞,飄飄然如仙境一般。


  辛雲茂雙臂環胸,他漫不經心地瞟一眼,根本就沒有伸手拿酒:“這不是松山產的竹筒。”


  “是這樣的,竹都一直從松山購買新鮮竹子,空運到店內後再制作成竹筒,我們的進貨單上也寫有產地,完全可以拿出來給您檢查。”


  “為什麼要看進貨單?這不是一眼就能看出來。”辛雲茂挑眉,“這是桐山產的竹子。”


  中年經理聞言一愣,他做過功課知道松山位置,但還真不知道桐山在哪兒。


  眾人取出手機上網一查,發現桐山和松山位於同省,兩座山距離都相隔不遠。

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