第78章
2024-11-13 13:14:483279

冷陽卻說能不能完成任務全靠這身另類的妝扮。


“宣傳要噱頭嘛,你穿著這身婚紗炒牛河才有看點。”


為吸引更多眼球,他還快速制作了一則簡易的宣傳告示。


“炒牛河,攢嫁妝,一名35歲大齡剩女的奮鬥心願。”


洪爽七竅噴火,操起告示板砸他。


“什麼大齡剩女,我哪有35歲!死167就會出餿主意,打死你!”


冷陽抱著頭閃避解釋:“說了要搞噱頭嘛,行善是要付出代價的,你口口聲聲幫阿順,不會連這點羞恥都受不起吧。”


看到阿順乞求的眼神,洪爽的猶豫隻維持了數秒鍾,系上圍裙開工。


她形象顯眼,剛才便有一些路人駐足打望,攤位擺開後,冷陽到路邊拍手招攬生意。


“最正宗的幹炒牛河,前五位免費品嘗,走過路過的請來試試,嘗過不後悔,錯過才吃虧!”


免費東西誰不愛,須臾湊齊五個吃螃蟹的人。


冷陽向洪爽耳語:“這五個人會幫我們聚集人氣,第六位才是我們真正的顧客,你得保證在第一時間徵服他。”


洪爽不缺信心,對阿順說:“你可別小看幹炒牛河,這道菜看似簡單,其實很考技藝,要檢驗一個粵菜師傅的功底有多深,讓他炒一份幹炒牛河就能看出來。想靠這道菜賺錢,做法必須正宗,今天我就順便教教你。”


炒牛河首選西江流域的米做成的河粉,不加任何添加劑,這樣才爽滑筋道。牛肉要選筋少的牛柳。阿順準備的河粉和牛肉質量還好,能保證菜的品質。


“你以後切牛肉順著肉的橫紋切,厚薄要適中,腌料用你自己配的這種也行,但別放鹽,不然牛肉會發硬。豆芽菜必須去掉頭尾,韭黃最好選靠近頭的部分。”


她先給牛肉滑油,說要用熱鍋冷油,油溫60°時放入牛肉,油溫過熱牛肉內外會熟成不均還容易炒老。炒香後撈出過控油,放入河粉炒到開始發卷時加入豆芽。豆芽受熱出汁,甜味被炒幹的河粉吸收,這時加入雞精白糖生抽老抽,用猛火快炒。

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她靈活地搖晃炒鍋,揮動炒勺,仿佛正在衝鋒的戰士,向阿順歡笑:“這個時候必須快速翻炒,哪怕停一秒鍾也會糊鍋。我練這套顛勺功夫花了不少力氣,每晚堅持舉啞鈴才能練出足夠的手勁。”


阿順不住點頭,望著她線條流暢的手臂肌肉,滿眼欽佩。


炒到第十五秒倒入滑油的牛肉和韭黃蔥段。老抽味甜,高溫下產生焦糖的香氣,與牛肉蔥韭的香味混合,碰撞出引人矚目的絢麗風情。


出鍋的牛河黑白分明,油亮潤澤,米粉完整不碎,未見湯汁流出。


嘗鮮的五人興致勃勃試吃,牛肉略帶焦香,河粉米香濃鬱,總體味道鮮香不膩,比某些大飯店出售的幹炒牛河還勝一籌。


穿婚紗的廚娘、新奇的宣傳語以及熱鬧的攤位成功招攬了一批過路的食客。


洪爽不負期待地抓住了他們的胃口,讓那些抱著試一試心態的顧客在吃到第一口時便驚豔叫好。


十分鍾不到小攤前排起長隊,她保持一分半鍾一份的精準頻率和優異水準,各種原料以肉眼可見的速度減少。


阿順雀躍地打著下手,冷陽拿著他的手機負責收錢,期間接待了好些個要求打包的客人。有人詢問他們是否固定在此擺攤,每天的營業時間是多少,看樣子已入手了回頭客。


冷陽不時轉身張望爐灶前的廚娘,開工半小時,她仍然精神抖擻幹勁十足,爐火和驕陽相較於她的熱情也黯然失色,渾身像蒙著一層比婚紗更聖潔的光亮,周圍明明油煙繚繞,看起來竟然仙氣飄飄,宛如耀眼的女神。


顧客們想必不乏同感,不少人舉起手機拍照,有位男青年臨走時雙手向她奉上名片,腼腆地憨笑著,一旁的同伴代為傳話。


“小姐,你想找對象可以找他啊,二十八歲,有車有房,還不要你出嫁妝。”


聽者拊掌大笑,洪爽哭笑不得,瞪一瞪搞怪的策劃人,開導自己正好拿名譽損失費抵他贈手鏈的錢。


這套新奇營銷加精湛廚藝的組合拳打得非常精彩,兩小時後原材料全部告罄,連上阿順在大街上售出的6份,總共賣出77份炒牛河,營業額1155塊,毛利約850塊,遠超預期。


阿順感激恩人,堅持付他們酬勞。冷陽看出他是個固執孩子,勸說洪爽:“他有這份心,我們就接受吧,讓他請我們吃根冰棍,吃完就收攤。”


他讓阿順買來兩支五羊雪糕,坐在小攤前邊吃邊聊。


洪爽幫阿順賣牛河,但並不支持他的決定,得空便進行勸說:“阿順,聽說你是你們縣城的理科狀元,口腔醫學又是榕醫大最好的專業,好多人想考還考不上呢,你休學實在太可惜了,還是再考慮考慮吧,我想你家裡也不希望你這麼做。”


阿順搖頭:“爽姐,你不用勸我,我真考慮好了。這十年我和媽媽一直靠我哥養活,現在他也結婚了,嫂子還說他們準備今年要小孩,這種時候他肯定負擔不起媽媽的醫藥費。我休學能為家裡省筆開支,再擺小攤賺錢,起碼能為媽媽掙到維持基本治療的錢。”


第57節


“但你的學業怎麼辦?”


“休學一年沒什麼影響,大不了晚一年畢業,我有信心以後能補上落下的課程。爽姐,你炒牛河的手藝真的很棒,可不可以抽空再教教我,如果學到你八成的技術就不愁沒生意了。”


洪爽動搖不了他救母的決心,答應明天下班後再來幫他擺攤。


這時她聽到手機鈴聲,開屏一看多了六個未接來電,攝影室的店員找不到她又急又氣,說攝影師已經走了,無法再進行剩餘拍攝,讓她直接回工作室協商。


洪爽頭疼,一低頭,不禁失聲驚叫。剛才她系了圍裙,卻不能確保全線防御,婚紗上已沾滿汙漬油點,本就質地粗劣,這麼一來更像抹布了。


工作室的老板當然不依,張口索要1000塊賠償金。


“你們這個婚紗質量這麼差,淘寶上100塊都買得到,也敢叫價一千?”


洪爽氣呼呼要求對方出示購買憑證,那娘炮老板也是個尖牙利齒的人物,罵戰時蘭花指在她眼前飛來飛去,激情出演雙鳳爭霸。


冷陽從中勸阻,對老板說:“你要這麼高的賠償無非是不想補拍剩下那十五張照片,攝影師的工時已經過了,補拍就得再掏錢,你怕她不肯補交這筆費用才這樣嘛。其實實話實說就好,何必吵架呢。”


老板進門便不住打量他,輕笑一聲,搔首弄姿道:“看你還像個明白人,我們做的是小本生意,像這種低價套餐賺不到錢,純粹為了衝業績,總不能因為你們的失誤讓我們虧本吧。不想吵架,那就幫我勸勸這位小姐啰。”


洪爽是明白人,知道本意後不用旁人勸說,幹脆表態:“我也不是非補拍不可,既然攝影師說要加錢,大不了不拍了。那十五張的錢也不用退我,拿來做婚紗的賠償金吧。”


老板見她讓步也不再糾結,雙方握手言和。


洪爽在拍出的30張照片裡挑選15張做影集。


那些照片從妝容到服裝無不村味濃鬱,就算有萬能的ps大概也回天乏術,她暗罵自己盲目跟風,隻當把799塊扔進了水裡。


回去的路上冷陽說:“那攝影師可能也加不了多少錢,你幹嘛不補上呢?”


“算啦,妝化那麼土,婚紗又廉價,拍出來也不好看。”


看出她很喪氣,與炒牛河時朝氣蓬勃的樣子判若兩人,冷陽跟著不痛快,提議:“你嫌婚紗難看,那就換套好看的再拍啰。”


“好看的要花錢啊,再說他們那兒的行頭都那麼簡陋,估計也沒有上檔次的婚紗。”


她順口發牢騷,冷不防被他抓住手腕。


“這還不好辦,自己買啊。”


他拉著她走向不遠處的婚紗店,在櫥窗外觀看片刻,相中一件華麗的短袖蓬裙婚紗。


“你胸小,這種款式正好。”


眼尖的導購已出門迎接,冷陽指著那件婚紗說:“我們想試試這件,合適的話現在就買。”


洪爽完全沒有拒絕的機會,被兩個殷勤的導購小姐簇擁進店,稀裡糊塗換上婚紗,熱情的導購還用巧手為她盤起高貴的發髻。


高級婚紗面料輕柔飄逸,大到蕾絲花邊,小到針腳都精美細膩,與白天那身有天壤之別。


她別別扭扭走出更衣室,滿腦子都在計算這套婚紗的價格,感覺冷陽的念頭荒唐透頂。


冷陽像個愉悅的鑑寶師繞著她仔細品評,笑道:“果然人靠衣裝佛靠金裝啊,穿上這身還挺有迷惑性的。”


她明白他所謂的“迷惑性”對應著什麼,有店員們在場,不知如何駁斥。


導購以為他們是夫妻,可勁奉承:“到底是新郎官有眼光,這套婚紗真的很襯您太太。”


“我不是他太太!”


洪爽大聲否認,而後被自己的衝動推入更窘促的境地,不敢面對人們的疑訝。


冷陽淡定地向店員們解釋:“我是替她未來的新郎來驗貨的,這套婚紗很不錯,我們買了。不過這麼看有點單調,脖子上能不能配條項鏈,再加一束捧花。”


隻要肯花錢,沒人在意他們的關系。


導購趕忙捧出一串高仿珍珠項鏈和粉白相間的仿真絹花,這兩樣連同婚紗叫價5萬7,打折以後也要5萬3。


洪爽不能任他衝動消費,當眾嚷起來:“你是不是瘋了,買這麼貴又沒用的東西,還不如把錢捐給阿順的媽媽!”


冷陽笑道:“我會捐錢給他們,不過得講究策略,買這套婚紗是對你今天行善助人的獎勵。”

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