宮廷禦廚的飯館第23章

　　眾所周知灌湯包做的越大就越需要廚師的功底好。沒有那個金剛鑽，就別攬那個瓷器活，要是功底不好，做的湯煲裡流的不是湯汁而是眼淚了。這麼大的灌湯包從做皮開始就是一道劫難，皮必須做到非常薄才算合格，但是皮薄了又容易碎。之後的捏褶，上鍋蒸制更是難度大。可以說一個灌湯包的形成需要經過九九八十一難。

　　江寧看著面前的灌湯包不禁發出了驚嘆，這灌湯包比鼎樓做得大，而且這皮……好像比鼎樓做的還要薄。他能透過薄薄的皮看見其中充盈的棕色湯汁。

　　一陣風吹過，裡面的湯汁晃動著，發出了輕輕的撞擊音，“Duang，Duang”，好像下一秒就要衝破包裹著它的皮流出來一樣。

　　從上往下看，灌湯包中央繁復的褶子就像一朵盛開的鮮花那樣。

　　臥槽，太漂亮了！

　　江寧作為一個直男，向來覺得同伴那種吃東西之前要拍照發朋友圈的行為是很做作的。

　　但是此刻他卻拿出了手機，咔咔咔拍了十幾張照片才停了下來，還忍不住發了個朋友圈。

　　面前的灌湯包讓他知道自己原來不是不喜歡吃飯前拍照，而是從來沒有遇到過，能讓他充滿拍照和分享欲望的東西啊！

　　微信很快傳來了提示聲音，顯示有人評論了他的朋友圈。

　　室友A:[狗子你去吃什麼了，居然不帶我，可惡。這是包子嗎？怎麼比你的手看起來還大呀？]

　　室友B:[好漂亮的包子，這個褶子是人捏出來的嗎，褶子的弧度都一模一樣耶。不會是模型吧？]

　　富二代室友C:[這是鼎樓的蟹黃灌湯包嗎？可是蟹黃灌湯包的湯汁是帶點黃色呀，不是這種棕色的，而且怎麼看起來比鼎樓的灌湯包還要大呀。]

　　今天他的朋友圈點贊數特別多，許多熟的和不熟的人都給他點贊了，要是以前他估計高興壞了然後立刻一條一條的回復評論。但是他現在明顯沒有這個想法，所有的心神都被面前像白玉一樣的灌湯包吸引了。

　　灌湯包是剛剛蒸好端過來的，散發著熱騰騰的蒸汽。因為溫度高，導致灌湯包的鮮香味得以被充分揮發。整個空氣中都彌漫著灌湯包香到令人心醉的味道，刺激著江寧的鼻腔和味蕾。

　　因為怕客人燙到舌頭，白一諾特意在把灌湯包給客人的時候囑咐一句：“小心燙，雖然熱的時候吃起來更香，但是不注意的話容易燙到舌頭，請盡可能等到它涼了一些再吃。”

　　當時江寧聽進去了，畢竟等東西放涼並不是什麼難事，大不了玩會手機不就過去了嗎？

Advertisement

　　但是在湯包上桌之後，他才意識到老板說的等待對他來說簡直是一種折磨。

　　看到做的如此精致的湯包，他感覺自己身上的每一個細胞都在叫囂著想吃。他想強迫自己刷會兒手機轉移一下目光，但鼻尖縈繞的鮮美香味實在是太過誘人，讓他連最愛的手機都不想刷了。

　　他無奈地放下手機，滿打滿算等待了不過半分鍾，就忍不住朝著灌湯包下筷了。

　　他將灌湯包夾了起來咬了一個小口，熱騰騰的湯汁迸濺：“好燙！”

　　但是比燙更讓人印象深刻的是鮮！

　　豬皮雞湯筍丁香菇等等材料無一不鮮，組合在一起，像一個味覺炸彈一樣，讓人吃了一口就舍不得停下，好想將舌頭也一起吞下去。

　　他因為有些被燙到，於是倒吸了一口氣，但是根本舍不得將灌湯包放下，使出渾身的力氣開始吹灌湯包，等到溫度稍稍下降了一些，他又迫不及待的將嘴湊了過去。

　　這下溫度剛剛好。

　　稍微有些熱的湯汁比冷的湯汁更加清香爽口，流進嘴裡仿佛無物一樣順著食道滑了下去。

　　好爽！

　　浸滿湯汁的皮吃起來又是一絕，皮又薄又嫩，讓人咀嚼起來香的不可思議。整個灌湯包的食材像是商量好一樣的，達到了一種絕妙的比例，讓人每口吃下去都覺得驚喜。

　　他從沒有吃過這麼好吃的灌湯包，相比較之下，鼎樓的蟹黃灌湯包是真的不如它。

　　江寧有些意識到了自己的狹隘，雖然一般情況下來說都是貴有貴的道理，但是不能將所有情況都一以概之。

　　比如這麼好吃的灌湯包就是味道神仙，還物美價廉。老板能用相較於鼎樓用的便宜許多的食材做出這麼絕的味道，老板牛逼！

　　因為吃的太急，他才發現自己後背都出了汗。但是他的內心十分滿足，甚至還有點想哭。

　　這是江寧從來沒有過的感受，這讓他有些驚恐，自己怎麼這麼感性，吃頓飯都吃得要哭了，像個娘炮一樣。但是他很快冷靜了下來，反省自己之前對灌湯包的不屑。

　　不知道現在借著這股哭意，向灌湯包道歉還來得及嗎？告訴它自己不應該一開始看不起它的。

　　江寧拍了拍胸口，後知後覺地松了口氣，為自己的怕麻煩點了個贊，還好自己當時沒有跟別人爭論這灌湯包不好吃，不然以後說不定就被老板拉黑名單，再也吃不了這麼好吃的湯包了。

　　他渾然不覺得自己滑跪的這麼快，顯得非常丟臉，畢竟吃貨的事，怎麼能叫滑跪呢？那叫折服！

　　江寧將灌湯包分享在朋友圈之後，還覺得不夠。畢竟他想要讓更多的人知道他吃到了他們沒吃到的神仙灌湯包啊！

　　於是他來到酒酒茶的主頁，在主播關於白記飯館的直播回放下面的評論區發表了評論。

　　[酒酒茶，我發現我的學校距離白記飯館足足有二十分鍾的車程，真是太遠了。我今天去了白記飯館，吃到了一個灌湯包，味道挺好的，就是一個湯包實在是太大了呢，吃得真累，有些煩惱。（湯包圖片）（湯包圖片）（湯包圖片）]

　　底下的評論瞬時疊起高樓。

　　[明貶暗褒，老凡爾賽了。這湯包長得像個藝術品，你居然舍得吃？]

　　[我不像別人，我隻會心疼割割，讓我代替割割煩惱吧。]

筆趣789提供下載（bqzw789.org）

第22章 雞湯米面

　　此刻的陸酒正宅在家中做視頻。恰好點的外賣到了, 他起身將外賣拿回家裡。他看已經到飯點了，突然不想努力了，準備邊玩邊吃飯。於是關掉剪輯軟件，開始刷觀眾給他的留言。在這之後, 他無比後悔此刻摸魚的決定。

　　陸酒打開了彈幕軟件。

　　陸酒看見了點贊數最多的江寧的評論。

　　陸酒自閉了。

　　如果距離白記飯館二十分鍾的路程還算遠的話, 那麼他到白記飯館兩個小時的車程, 應該是南極和北極的距離。

　　真是太可惡了！自從那天吃過白記飯館的菜之後, 他就對白記飯館念念不忘。然而作為一個懶宅, 兩個小時的車程就像西天取經一樣漫長, 他隻能逼迫自己忘掉曾經吃過的飯菜。

　　但是他的粉絲明顯不希望他成功。

　　無論是他視頻的評論還是私信，都收到了許許多多關於白記飯館的信息。

　　有些信息還好, 有些粉絲問的是白記飯館在哪兒，圖片裡的菜看起來很貴的樣子, 他在白記飯館吃的那一桌子菜要多少錢？

　　但是另一些評論就很扎心了。

　　他們發的是白記飯館菜品的反饋圖，附上一句“原來主播真的沒恰飯，這家店的菜真的不錯子。”

　　最過分的是像江寧這樣的老粉絲，不僅發了反饋圖，還明裡暗裡饞他。

　　在江寧炫耀自己距離白記飯館隻有二十分鍾的路程，還吃到了他沒有吃到的新品灌湯包的雙重暴擊之下, 陸酒感覺自己裂開了。

　　這些粉絲是狗麼嗚嗚嗚。

　　他憤憤不平地拿起了剛剛點的牛肉炒飯外賣，結果剛剛吃了一口就吃不下去了。

　　這家賣的牛肉炒飯是這附近綜合評價最高的炒飯了，二十五一份。他為了忘掉白記飯館，所以點了這個據說很好吃的牛肉炒飯。但是落差太明顯了，米飯沒有充分脫水, 相比於白記飯館做得有些軟塌塌的, 有點像漿糊。牛肉也不像是真牛肉, 有一股像豬肉又像香腸的味道。一口下去唇邊變得油汪汪的, 嘴裡發膩，一點不像吃完白記飯館的飯那樣清爽。

　　白記飯館的炒飯珠玉在前，他感覺自己手裡的牛肉炒飯瞬時不香了。

　　吃過那麼好吃的炒飯，誰還吃得下這個呀！

　　陸酒將手裡的炒飯放了下來，內心又升起了對海市二中學子無邊的嫉妒。好氣呀，怎麼他上學的時候周圍就沒有像白記飯館這樣的店。二中學子們怎麼運氣這麼好，是錦鯉轉世嗎？

　　怎麼考得比他好，吃得還比他好呀。

　　他感覺自己都快被檸檬腌透了。

　　……

　　二中學子不知道自己被一個知名阿婆主恨上了，他們正忙搶白記飯館的灌湯包。

　　他們曾經沒有見過鮮花綠豆糕，現在也沒有吃過這樣的灌湯包。即使有人吃過灌湯包，也沒有吃過這麼大的。

　　誰不喜歡這種吃法很有特色的食物呢？

　　於是，原本就在海市二中這個圈子裡口口皆碑的白記飯館的熱度又變高了。

　　經常在班級討論的常駐名詞，又出現了新品——灌湯包。

　　吳雯雯自從上高中之後，家裡人為了讓她節省時間專注於學習，都是將晚飯送到學校給吳雯雯吃的。所以吳雯雯根本沒有去過黑街，不知道白記飯館的菜是什麼味道。

　　但是實在是太多人在她耳邊提到白記飯館了。連除了學習隻愛追星的同桌趙思琪也是這樣。

　　吳雯雯甚至發現趙思琪在無意識的情況下提起白記飯館的次數，都快超過她的愛豆了。雖然趙思琪本人毫無自覺，但是天天和她朝夕相處的吳雯雯比她更了解她自己。

　　聽得多了之後，吳雯雯心裡也對白記飯館升起了好奇。

　　“我也想嘗嘗灌湯包是什麼味道。”

　　趙思琪說：“我跟你說，灌湯包很難搶的，和綠豆糕一樣難搶，你如果下課之後去的話，隊伍能排到街對面去，你是絕對買不到的。對了，你媽媽不是給你送飯嗎？你不如讓你媽媽買來帶給你。”

　　吳雯雯想了想，覺得趙思琪說得很有道理。於是中午在家吃飯的時候，就跟母親說了這件事。

　　吳雯雯成績好，人又聽話，是爸媽的小棉袄。寵愛她的吳母當然沒有拒絕，直接答應了下來。

　　得到吳母的答復之後，下午上課的時候，向來認真聽課的吳雯雯難得有些走神。

　　灌湯包到底是什麼味道，才讓這麼多同學都喜歡吃呢？她心裡升起了許多期待。

　　而且據同學們說灌湯包的吃法很奇特，需要先咬一個小口然後把裡面的湯汁吸完，才能吃包子皮。認真的吳雯雯於是拿出了第一次去西餐廳吃西餐時，在家練習怎麼使用刀叉的熱情，將吃灌湯包的過程在腦海中模擬了一遍又一遍。

　　這個時候，就等灌湯包來了。