宮廷禦廚的飯館第61章

　　新人後來無意中，吃到尚食局的東西之後，心裡不停譴責前輩，都是因為前輩這麼說，才讓他錯過了尚食局。

　　尚食局可好玩兒了，小姐姐們長得好看，說話也好聽，做菜還好吃，他特別喜歡這裡。

　　然而在尚食女官們和他打好關系之後，一個個都露出了真正的目的。

　　新人不禁哭泣，前輩我錯了，原來她們都是圖自己的藥材！

　　尚醫局的人每年都會送來大批珍貴藥材，他們一邊為珍稀藥材哭唧唧，一邊將藥材打包好雙手奉上。

　　作為尚食之首，她的藥膳更是一絕，上至皇上，下至太監，整個皇宮沒有一個人不饞她做的藥膳。

　　在聽到白一諾介紹藥膳的時候，蘇沫沫思考了一會，咬了咬牙，下定了決心。

　　不管這藥膳有沒有用，白記飯館對她來說都是特殊的存在。在來到白記飯館之前，她已經很久沒有吃過正常的東西了。在來到白記飯館之後，她才真正感受到了治愈。

　　她像是抓住最後一根救命稻草一樣：“好的，麻煩你了。”

　　“如果能治好我的話，要多少錢都行。”

　　因為蘇沫沫住得遠，來白記飯館需要很長時間，而在治療過程中需要靜養，不宜顛簸。

　　白記飯館身處鬧市區，周圍有很多高級酒店。於是蘇沫沫打開了手機，在軟件上訂了一個酒店，酒店就在白記飯館後面的街上，距離白記飯館隻有五分鍾的步行距離。

　　經過和白一諾的聊天之後，蘇沫沫內心對白一諾升起了巨大的好感。

　　這個老板人怎麼這麼好？

　　感謝自己的粉絲讓她找到了白記飯館。

　　蘇沫沫正為白一諾的友善感到感動的時候，突然感覺到一股視線，她轉過頭去，看見了旁邊的紀子淮。

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　　因為剛剛注意力太過集中，她完全沒有注意到紀子淮。

　　她在看到紀子淮之後，認出了這是平臺的同事。

　　不知道是不是她的錯覺，她總覺得這個人的目光有點不太友善。

　　蘇沫沫摸了摸自己的頭，感覺有點迷惑，她才來這裡一會兒，沒惹到對方呀。蘇沫沫覺得自己可能是想多了，畢竟兩人都是一個平臺的大主播，是某種意義上的“老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪”啊。

　　蘇沫沫於是走到收銀臺前，禮貌地說：“你好，我也是平臺的主播，你可能不認識我，但是我有了解過你。”

　　蘇沫沫本以為在她說明自己也是平臺的主播之後，紀子淮會友善些的時候，紀子淮滿臉高冷，點了下頭，然後不說話了。

　　紀子淮點頭之後，繼續給客人結賬，看也沒看蘇沫沫一眼。

　　嘶，這個人好難相處啊，她是不小心惹到他了嗎？

　　蘇沫沫有些摸不著頭腦，根本想不到紀子淮這麼對她的原因。

　　還是老板好。

　　……

　　燈影牛肉需要的工藝十分復雜。

　　白一諾在和蘇沫沫說完話之後，就回到了廚房繼續做燈影牛肉。

　　牛肉片又大又薄，在陽光下曬了五個多小時，牛肉中的水分在高溫下蒸發，已經完全被曬幹了。

　　白一諾看了一眼曬好的牛肉片，牛肉片薄得像紙，接近透明。她拿起牛肉片看了一眼，能透過牛肉片看到對面桌子的虛影。

　　薄到這種程度的牛肉片，才叫做燈影牛肉。

　　白一諾滿意地點了點頭，然後將曬幹的牛肉片放到了烘爐裡，牛肉片在經過烘烤之後徹底變幹。之所以將牛肉片進行烘制，是因為要增加牛肉的嚼勁。

　　但是這樣的牛肉片還不能直接用來油炸，否則就太幹柴了。

　　白一諾加工好的牛肉片放上蒸鍋中蒸了一個多小時。蒸過的牛肉片吸足了水分，吃起來不會很幹柴。

　　然而經過了一天的忙活，現在的牛肉片隻能叫做半成品，還不是真正的燈影牛肉。

　　她起鍋熱油，放入姜片等香料下鍋炒香，將姜片等香料撈出，然後將牛肉片下鍋炸。

　　在將牛肉片炸好之後撈出，加入辣椒，花椒和白糖，最後加上一勺紹酒，煸炒均勻之後，燈影牛肉才算做成了。

　　做出來的燈影牛肉色紅亮，薄如紙，味道麻辣鮮脆。

　　……

　　白一諾在將燈影牛肉做好之後，將它端出了廚房。

　　她剛走出廚房，就發現門口圍了好多客人。

　　客人看著她手裡的燈影牛肉，一臉憧憬。

　　他們看見白一諾出來，連忙問。

　　“老板你在做什麼呀，香得我頭都掉了。”

　　“我剛吃過獅子頭，正準備走的時候，聞到了這股味道，我發現我又餓了，看來我這個月是別想減肥了嗚嗚嗚。老板，你沒有心。”

　　白一諾聞著空氣中麻辣鮮香的味道，意識到自己的動靜有點太大了。不怪客人們，燈影牛肉的牛肉香，香料香，組合在一起確實讓人招架不住。

　　“我做的是燈影牛肉。”白一諾說。

　　“老板，這個是新菜嗎？別攔著我，我也要吃。”

　　“老板你手裡的燈影牛肉，看起來像紅玉一樣耶。”

　　“老板，我是店裡的老客人了，我為白記飯館流過口水！我為白記飯館花過錢！我也想吃新菜！”

　　白一諾抱歉地說：“不好意思，這份不能給你們。”

　　客人們聽到白一諾的話，一臉傷心。雖然大部分人都是成年人，但是他們臉上流露出的情感非常真實，和小孩子一樣。

　　正當客人們傷心無比的時候，白一諾又說：“但是，燈影牛肉確實會售賣的，你們明天來買吧。”

　　“好！就這麼說定了！”

　　客人們松了一口氣，雀躍起來，連忙點點頭，生怕答應晚了她會反悔。

　　白一諾看著他們，有些哭笑不得。

　　這份牛肉確實不能給客人吃，因為這是她早上答應給紀子淮做的。

　　她將燈影牛肉端給了收銀臺前的紀子淮，說：“是剛炸的，你趁熱吃。”

　　紀子淮看著面前的燈影牛肉，有些被它的外形驚豔到了。

　　太漂亮了，燈影牛肉色澤紅亮，薄得像紙，確實如同客人所說，像紅玉一樣。

　　紀子淮忍不住拿起一雙筷子，向著燈影牛肉伸過去。

　　外行人看熱鬧內行人看門道，紀子淮夾起一片燈影牛肉，舉在眼前，發現自己可以透過牛肉片看到對面客人模糊的長相。

　　他忍不住陷入了沉思，他之前做的燈影牛肉，完全沒有這個薄。這個牛肉片已經薄得像紙一樣了，幾近透明。

　　他發現自己向來引以為傲的刀功又一次敗下陣來。

　　正當紀子淮有些沮喪的時候，他的鼻尖傳來一股麻辣鮮香的味道，讓他忍不住順著這股香味看向手裡的燈影牛肉。

　　紀子淮將燈影牛肉送入嘴中，眼睛不禁睜大。

　　好吃。牛肉不僅片薄、色鮮，而且味美、酥脆。

　　經過咀嚼，薄薄的牛肉片在他嘴裡化渣，爆發出了濃鬱的鮮香。

　　整個牛肉片又薄又脆，越嚼越香，讓他根本停不下來。

　　在吃完一大片燈影牛肉之後，他才恍惚地回過神。

　　旁邊的客人看著白一諾將東西端給紀子淮，忍不住一直盯著燈影牛肉。

　　雖然吃不到，但是他們能看，欺騙自己，假裝自己也吃到了。

　　紀子淮吃得像倉鼠一樣，在看到客人們都在盯著他碗裡的牛肉之後，他手上的動作不禁頓了一頓，然後將碗移動了一下，整個人背過身去。

　　“我的。”

　　客人們看不到燈影牛肉了：“……媽的。”

　　連看都不讓人看了，還是人麼？拳頭硬了！

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第55章 燈影牛肉

　　蘇沫沫在酒店睡了一晚, 做夢夢到了昨天吃的蟹釀橙，忍不住流下了口水。

　　她睡醒之後，看著有些湿的枕巾，尷尬不已。她和作為老饕的母親相比, 口腹之欲不算重。她還從來沒有想吃東西想到流口水。

　　這絕對不是她的錯, 都是因為白記飯館！