宮廷禦廚的飯館第92章

　　誰知道蘇沫沫並沒有生氣，反而鎮定地說：“我沒吃過聚賢樓，但是聚賢樓的大廚退休之後成了我家的私廚。”

　　秦浩：“……吹牛不打草稿。”

　　“我沒有吹牛，那個大廚姓沈！”

　　秦浩回憶著聚賢樓的大廚，好像真的有一位沈姓廚師。難道她真的沒說謊？

　　秦浩抬頭看著蘇沫沫的衣著打扮，發現對方並不起眼的上衣居然是c家的高級成衣，價值幾十萬。而對方十分隨意地對待著這件高級成衣，連碗筷的油汙碰到了這件衣服都毫不在意，好像手裡幾塊錢的碗筷比這件衣服還要重要。

　　秦浩隻好安慰自己這衣服是 a貨，正當他思考蘇沫沫話的真實性的時候，烤鴨端了上來，讓他無法繼續思考了。

　　面前的烤鴨肥厚均勻，大小接近一致。烤鴨是個技術活，片烤鴨也是一個技術活，廚師沒有多年的功夫，片不好烤鴨。在平常的店裡，很多廚師無法做到將烤鴨整齊地片成這麼多片，能切到八十多片已經說明這個廚師功力不錯了。

　　秦浩估摸了一下，這一盤烤鴨大約有一百多片，是烤鴨最標準最傳統的切法。

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第74章 果木烤鴨(二更)

　　明火烤出來的烤鴨有著一股獨特的香味, 而白一諾做的烤鴨不僅是用明火做出來的烤鴨，還是用棗木做出來的烤鴨，整個烤鴨香味更濃，香味更加豐富。

　　在烤鴨端到桌上的時候, 香飄十裡, 周圍的人都聞到了這股味道。

　　鴨肉因為本身的特點, 有一股腥騷味道, 尤其很多店裡面沒有用新鮮的活鴨, 反而用冷凍的鴨子, 做出來的鴨肉騷味很重，讓人難以下咽。

　　秦浩聞著空中彌漫的香味, 這是一股誘人的鴨肉香味，沒有任何騷味。

　　秦浩沒有先包卷餅, 反而用筷子夾起了一塊鴨肉，蘸旁邊的白糖，塞進了嘴裡。他習慣這種吃法，雖然有些油膩，但是白糖可以激發鴨肉的味道，讓鴨肉更加鮮美。

　　在鴨肉入嘴的那一刻, 他的眼睛不禁睜大。

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　　這個烤鴨……好吃。

　　秦浩喜歡吃聚賢樓的烤鴨不是沒有理由的。聚賢樓的烤鴨並沒有用很多調料，比如說百裡香，烤鴨香膏等等香料，這讓聚賢樓的烤鴨原汁原味，沒有被香料的味道奪去風採。

　　他本以為聚賢樓的烤鴨就是最合口味的了, 然而這塊烤鴨卻讓他意識到自己曾經的想法有多麼錯誤。

　　這烤鴨也沒有用味重濃香的香料和調味醬, 沒有被蓋住鴨子原本的肉香味, 鴨肉的味道就是整塊鴨子的重點, 沒有被喧賓奪主。

　　但是這烤鴨的口感更加好。

　　有的菜要做加法，有的菜要做減法。白一諾在做烤鴨的時候，用的就是減法，沒有用許多調料反而在火候上面下了大功夫，發揮了火對烤鴨肉質的決定作用。

　　白一諾除了用棗木來烤制烤鴨，讓整個烤鴨沒有騷味，還用了傳統的醋水和糖水作為調料腌制烤鴨。醋水揮發性強，可以帶走鴨肉的騷味，還可以將鴨子的皮變得更加酥軟。而糖水則可以讓鴨肉變得更加鮮美。

　　真正的美食會讓人沉迷。秦浩吃著嘴裡的烤鴨，感覺又香又嫩，又酥又脆，整個人享受無比。

　　室友們原本以為秦浩會不高興，甩臉子走人，畢竟他一直在說這家店這裡不好那裡不好，還和服務員嗆聲。按照這位大少爺的性格，他不可能會在這裡多待，沒找老板的麻煩已經算是他今天心情好了。

　　但在秦浩吃上烤鴨之後，他們驚訝地發現秦浩再也不說話了，一直沉默地吃著嘴裡的烤鴨，一臉神遊天外的模樣，連天都不和他們聊了。

　　蘇沫沫正在收拾東西，見秦浩不再說話，以為他甘拜下風，於是高興不已。她才不允許有人詆毀白記飯館呢。

　　室友們在吃上白記飯館的菜之後，才明白這位大少爺為什麼這副模樣。

　　“臥槽太好吃了吧，這個紅燒肉太嫩了，我含在嘴裡舍不得吞。”

　　“原來那個幹飯大學生想吃的就是這樣一份紅燒肉，我好心疼他，那個女生真是太可惡了，奪飯之仇不共戴天，尤其是這樣的飯！”

　　“狗賊！你別搶我的紅燒肉，那是最後一塊也是最大的，我特意放在旁邊舍不得吃，啊啊啊啊，你給我吐出來。”

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　　秦浩在吃完烤鴨之後，悄悄離開了白記飯館，什麼也沒說，什麼也沒問，也沒有再找蘇沫沫的茬。

　　他心裡哼笑，他之所以沒有找蘇沫沫的麻煩，就是因為這家店的烤鴨做得還可以，要不是因為烤鴨，他才不會放過蘇沫沫呢。

　　室友們在看見白記飯館的二維碼之後，掃碼收藏了白記飯館的小程序。

　　第二天，他們正在外面寫生，室友們看了看手表，立刻拿出了手機，打開了白記飯館的小程序。

　　秦浩不明所以：“你們在做什麼？”

　　室友們說：“我們在點白記飯館的外賣呀，浩哥，你沒關注嗎？”

　　“沒有。”

　　“那你快關注吧，我們現在江南寫生，晚上才能回學校，點一份外賣到宿舍吃豈不美哉。”

　　另一個室友說：“你想多了，聽說白記飯館的外賣可不是好搶的。”

　　“誰說的，我可是歐皇，單抽出ssr那種。”

　　“既然你們這麼說了，那我就點一份吧。”秦浩裝作勉為其難的模樣掏出了手機，然後打開了室友發給他的小程序。

　　十二點很快到來，因為他的網速比較快，所以搶到了一份烤鴨。作為一個海市本地人，他平常不住宿舍，而是回家住。他於是在地址欄寫上了家裡的地址。

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　　海市市區一個別墅區，一個獨棟別墅中，一對中年夫妻有一搭沒一搭地聊天。

　　秦母一邊敷著面膜一邊和自己的丈夫說話。

　　“浩浩是不是去外地寫生了？”

　　秦父將自己的領帶系好之後說：“好像是吧，不清楚。”

　　“你等我敷完面膜化個妝，我們一起出去吃午飯。”

　　就在這個時候，門鈴突然響了。秦父好奇地走到門口打開了門，發現外面居然是一個外賣員。

　　飛鳥外賣的人身穿綠色外賣服，看起來精神利落。他將外賣遞給了秦父，說：“你的外賣到了。”

　　秦父疑惑地說：“我沒有點外賣。”

　　飛鳥外賣的人看了看外賣上的地址，說：“可是這上面寫的就是這裡。“

　　秦父低頭看手裡的外賣單，發現上面還真的寫的是這裡，上面用戶的名字寫的是秦浩，他於是恍然，對外賣員說：“沒錯，就是這家，點外賣的人是我的兒子。”

　　“那就沒錯了。”外賣員說：“請給我一個好評，謝謝。”

　　秦父點了點頭，禮貌地說：“我回來讓我兒子給你五星好評。”

　　秦父將東西帶回了家裡，放在了餐桌上，有些不明所以：“浩浩不是在外地寫生嗎？為什麼要點外賣？”

　　秦母化完妝之後，走出了房門，看見了這個外賣，有些高興地說：“他在外地，吃不到這份外賣，肯定不是給自己點的。我覺得這是浩浩給我們買的東西，他知道我們沒吃中飯呢。”

　　秦父雖然覺得有些不對，但是被秦母這麼一說，便點了點頭。

　　秦母看著面前的外賣，內心有些歡喜，兒子給他們點的外賣看起來真不錯。

　　白記飯館的外賣是一個紙包裝，紙包裝的外面繪制著白記飯館的logo，漂亮大方，顏值很高。

　　秦母於是打開了外賣的包裝，將裡面的盒子拿了出來。

　　“咦……怎麼這麼多小盒子？”秦母好奇地說，手中不停地從外賣包裝裡拿出小的透明盒子，將它們一個接著一個碼放在餐桌上。

　　等到秦母將所有的東西都拿了出來之後，她才反應過來這些小盒子是什麼東西，不禁恍然：“原來是烤鴨呀！”

　　兩個大的圓形的透明盒子裡面裝的是一片又一片的烤鴨和卷餅，六個小的透明盒子裡面放的是調料，有蔥段，黃瓜條，甜面醬，蒜泥，白糖和生抽。

　　秦母看著面前的烤鴨，不禁有些疑惑，自言自語：“我好像有些落伍了，最近突然流行起來吃烤鴨，不僅盛景集團的董事長夫人在朋友圈發了烤鴨，我的兒子也給我買烤鴨吃。”

　　“但是我最近在減肥呢，不能吃這麼高熱量的東西。”

　　當秦母自言自語的時候，秦父已經坐了下來，招呼對方坐下：“兒子難得給我們買回東西，趁熱吃，別想著減肥了，什麼時候不能減？吃完這頓再減。”

　　秦父夾起一片烤鴨塞進嘴裡，眼睛瞬間睜大：“這烤鴨味道真不錯，你嘗嘗。”

　　烤鴨入嘴的時候給人的第一感覺是酥。烤鴨的皮雖然很完整，但是用牙咬下去就會發現它被烤得很酥脆。

　　外表的酥皮作為引子，引出了接下來鴨肉的絕妙鮮香。整塊烤鴨飽含水分，一點也不幹，十分耐嚼，越嚼就越能發現這塊鴨肉的鮮香。

　　秦母看著秦父，發現對方的表情真的很滿意。秦母聞著空氣中誘人的香味，感覺自己有些動搖。

　　要不吃一塊吧，就吃一塊，絕不多吃！

　　她忍不住拿起了筷子，夾起一塊鴨肉送進嘴中，有些發愣。這個烤鴨……好好吃啊！

　　秦母將嘴裡的烤鴨吞了下去，感覺整個嘴裡都是烤鴨的香味，一想到自己隻能吃一塊，內心不僅湧現了巨大的空虛。

　　秦母轉頭看向秦父：“我再來一口吧，這次一定是最後一口，我包一個卷餅吃，絕不多吃。”

　　她於是拿起了一塊卷餅，包了五片鴨肉，加了黃瓜絲和甜面醬進去，然後咬了一口，眼睛瞬間滿足地眯起來。

　　酥脆的鴨皮，柔軟的鴨肉，清爽的黃瓜，香甜的面醬，軟韌的卷餅，有滋有味。隨著她的咀嚼，汁水漸漸灌滿了她的嘴，味道妙不可言。

　　等到秦母將自己手裡的卷餅全部吃完之後，她才回過神來，意識到自己的量已經吃完了。

　　秦母看了一眼秦父，發現對方並沒有在看自己，於是悄悄伸出手，又拿了一塊卷餅。

　　誰知道這個時候秦父突然轉頭看著她，眼神銳利：“你不是說就吃一塊卷餅的嗎？”