宮廷禦廚的飯館第187章

　　“你們仔細聽，那個評委說這個鮑魚處理得不好，火候也過了，用好的食材卻沒有達到好的效果，所以才給了六十分。”

　　“這樣的評委會給高分嗎？”

　　節目的剪輯師水平很高，將前面將前面的節奏拉得很快，兩分鍾時間就已經放出了五六十個拿到低分的人，這些選手的震驚又錯愕。

　　雖然沒有流量明星，但是這種原始殘酷的淘汰制度讓領導們被吊足了胃口。

　　他們並不再聊天，不知不覺地對後續的劇情充滿期待。

　　在這些選手之後，鏡頭終於慢了下來，對焦到一個女選手身上。

　　“哎，怎麼是她？”一個領導好奇地問。

　　“怎麼了？”

　　領導說：“我之前有幸陪同領導吃過粵菜泰鬥陳大師做的菜，我應該不會記錯，那是陳大師的孫女。”

　　這個時候，畫面顯示陳明月的得分：“你做的八寶飯九十二分，恭喜你，你是目前場上的最高分。”

　　陳明月知道這個分數之後，勾起嘴角笑了笑，臺下傳來了歡呼的聲音。

　　之前那個領導又說：“那個八寶飯是陳大師的絕活，他已經很多年不做了，原來他的孫女學會了呀，這可真是一件好事。”

　　領導們在他的講解下，知道這個選手是有家學淵源的，不禁有些恍然。

　　“怪不得了，原來是國宴大廚的孫女，看評委的表情就知道這份八寶飯味道很不錯。”

　　“在場的人應該沒有比這個陳明月來頭更大的，這個九十二分應該是全場最高分吧。”

　　“我也覺得，對方是陳大師的孫女，來參加比賽，肯定不會毀了爺爺的名聲，必然是發揮了全力，想來這場上沒有人能比得過她。”

Advertisement

　　“我覺得這個剪輯有些問題，應該將陳明月放在最後面，因為已經看到了最高分，我現在對後面的比賽都沒有興趣了。”

　　好的東西要放到後面吃，領導們在看完陳明月之後，覺得有些興趣缺缺。

　　臺長點頭說：“大家時間有限，就看到這裡吧，張秘書，你把電視關掉。”

　　之前劉領導見到他們投入的模樣，不禁咬牙，但現在看到他們乏味的模樣，內心高興不已，看著蘇領導的表情特別得意。

　　然而就在大家準備起身離開的時候，畫面突然傳來了一道聲音：“恭喜你，你的得分是一百分。”

　　領導們：“？？？”

　　他們原本準備離開的腳步一頓，重新坐回椅子上，面面相覷：“什麼東西比那份八寶飯分數還高？”

　　電視上的畫面聚焦在白一諾身上，將白一諾做蟹黃面的過程完完整整的體現出來。

　　白一諾黑發雪膚，雖然將頭發盤起來，但是絲毫不折損她的美貌，反而增添一份婉約的氣質。她的手潔白如玉，做飯的動作行雲流水，好像在作畫一般，讓旁觀者覺得十分享受。

　　在整個場館裡，最顯眼的就是她。

筆趣789提供下載（bqzw789.org）

第139章 比賽二

　　海市賽區的攝像師沒想到他們當時因為顏值而拍攝的白一諾最後居然成了大黑馬。在剪輯的時候, 他們因為當時的選擇享受到了便利，因為關於白一諾的素材實在是太多了，根本不用擔心沒有素材。

　　從她做菜開始到將菜端到評委席上，一直都有接近四個左右的攝像機圍著她, 她做菜的每個細節都被記錄下來。

　　等到白一諾關火, 將蟹黃面裝好之後, 領導們看著屏幕上的碗裡金黃色的蟹黃, 有些怔愣, 這蟹黃也太漂亮了, 看起來堆金積玉一樣。

　　評委們吃到這份蟹黃面的反應，也顯示這份蟹黃面的味道確實如同他們所想的那樣不一般。

　　這個時候, 有旁白的聲音：“蟹黃面是江南地區一道著名的菜。在大部分老海市人眼裡，炒蟹黃油是按照兩來算的, 有些不實惠，但是這份禿黃油蟹黃金紅，蟹膏玉白，口感細膩，蟹膏比蟹黃還嬌嫩，這種粉感是靈魂中的靈魂。你得帶上溫柔的情懷去炒禿黃油, 像是走鋼絲舞蹈一樣，才能得到如此上品的禿黃油。①”

　　領導們見到苛刻的評委在吃到這份蟹黃面之後紛紛展顏，最後居然給出了一百分的評價。

　　雖然他們吃不到，但是評價一道菜並不是全要靠味覺決定，這碗蟹黃面光是“色”就讓他們覺得這一百分有些實至名歸了。

　　他們看完白一諾的鏡頭之後, 有些意猶未盡。

　　“想吃蟹黃面了, 你們有什麼推薦的嗎？”

　　“老北街那邊有一家賣蟹黃面的, 不過光是賣相來說就沒有這份蟹黃面好。看來還是本地人比較會做本地的美食。”

　　這些領導因為蟹黃面被勾起了食欲, 開始聊起附近有什麼類似的好吃的。

　　臺長比較矜持，臉上沒有什麼表情，雲淡風輕的模樣，繼續專注地看著節目，但是並沒有再說讓秘書關掉投影。

　　雖然後面出現的菜並沒有白一諾做的驚豔，但也有很多亮點。而且這個節目的剪輯和導演很有意思，經常拍攝底下的廚師們在聽到高分驚慌失措的表情，手忙腳亂的動作，將廚師比賽的氣氛起得很高，是十分精髓的氣氛組。

　　領導們光是看著屏幕，就能體會到一種刀光劍影的競爭氣息。

　　雖然是一群素人，但是卻並沒有讓他們失去了解的欲望。而且這個節目還是一個美食節目，充斥著來自天南海北的各種美食，讓人目不暇接，眼花繚亂。旁白在這時就起到作用了，他字正腔圓，感情拿捏得很準，引經據典，談笑風生，將美食與當地人文聯系在一起，讓觀眾不僅能在觀賞美食的時候還能了解到這些菜背後所蘊含的傳統文化。

　　領導們看著看著，渾然不覺時間流逝，過了好一會兒，到節目播完的時候工作人員名單顯現出來，才發現自己居然將一個半小時的節目完全看完了。

　　這些領導大多都是具有豐富經驗的影視工作者，審美十分挑剔，能讓他們完完全全的看下來的節目很少，這算是為數不多的幾個之一。

　　一個領導好奇地問旁邊的人：“這個節目做的不錯啊，雖然是平淡的美食節目，但是一點也不平淡，高潮的時候氣氛拍的特別好，過渡的時候又銜接自然，旁白的臺詞十分貼切。這個導演是誰，我怎麼從來沒有聽過他？”

　　蘇領導說：“是小齊，是從體育頻道轉過來的，原本是拍乒乓球比賽的。”

　　其他領導們：“……”

　　問話的領導恍然，怪不得了，拍個比賽拍得這麼內行，像是在兔子面前吊著一根胡蘿卜，把他們的胃口全部吊起來。

　　蘇領導沒有全給小齊邀功的意思，於是又說：“這個節目的幕後人員和至味紀錄片相似，雖然不是原班人馬，但有很大的重合。”

　　其他領導恍然：“原來如此，這可真是學明白了。”怪不得他們覺得這個旁白有些似曾相識。至味紀錄片精良就精良在節奏好，文化底蘊足，旁白更是點睛之筆。

　　至味紀錄片幕後人員十分擅長融入文化元素，而導演小齊又很會拍比賽，綜合在一起，尋味之夜應運而生。

　　劉領導見到蘇領導和他們交流甚歡，背地裡咬緊牙關，他也看完了全程，內心不得不承認尋味之夜確實做得不錯，但他不想這麼認輸。

　　因為有這麼多人在，劉領導當然不會把臉皮撕破，於是笑呵呵地說：“臺長，你決定好選哪一部了嗎？”

　　臺長沉默不語，但是拿起了尋味之夜的節目資料，盯著上面的信息看。其他領導見到臺長的模樣，面面相覷，已經猜到臺長的意思。

　　劉領導見狀，覺得特別不滿。他這段時間和臺長關系不錯，便還想爭一爭，於是說：“臺長，我覺得這個尋味之夜做得還行倒是還行，但是總體而言沒有那個理想的生活好啊。理想的生活請來了那麼多大牌明星，一定會有很好的成績的，不放在周五晚上的黃金檔實在是明珠暗投。”

　　臺長聽到他的話之後，抬頭看著他，依舊一副面無表情的模樣，嘴裡說：“什麼叫明珠暗投？你之前安排的那個歌唱節目出了岔子，我還沒找你談話。”

　　劉領導聽到他的話之後，有些尷尬，勉力維持鎮定，立刻認錯：“臺長，我知道錯了，我下次一定對這些明星好好把關。”

　　劉領導以為他認錯，臺長便會答應他的請求。誰知臺長嗯了一聲，然後說：“那就尋味之夜吧。”

　　蘇領導聽完他的話之後，心裡喜不自勝，連忙點頭。

　　劉領導：“？？？”

　　劉領導是個老狐狸，忍住自己的驚訝，旁敲側擊：“臺長，你這麼選擇是為什麼？”

　　臺長說：“我們是央視，不能將收視率放在第一位，要將意義放在第一位，要做老少鹹宜的節目。之前那個歌唱節目出了紕漏，上面的領導很不高興，這段時間是不會再做類似的節目了。這個尋味之夜比至味紀錄片多了很多可看的點，我覺得放在周五晚上沒有問題。”

　　臺長盯著劉領導看，言語中充滿敲打意思：“其實如果沒有尋味之夜，你的那個節目也不行。”

　　臺長話說到這個份上了，劉領導隻好見好就收。

　　於是尋味之夜在周五晚上播出了。

　　肖靈是京城大學的一個大學生。她是老京城人，家就住在學校附近。她周末的時候不像別的學生一樣住宿，而是回到家中。她回到家之後，先接了杯水喝，發現自己的媽媽正坐在沙發那裡看著電視。

　　媽媽見到她回來之後，衝她招手：“肖靈，快過來陪我看電視。”

　　肖靈不想陪媽媽看電視，於是轉移話題道：“哥哥人呢？我找他有事。”

　　“你哥哥到海市去玩去了。”

　　“整天就知道玩。”肖靈見到策略失敗之後，隻好認輸，然後在母親身邊坐下：“看什麼電視啊？”

　　媽媽說：“看唱歌節目呀，裡面有一個天王唱的可好聽了。”

　　她們等了幾分鍾之後，七點鍾節目準時開播，但是節目的提示居然並不是那個歌唱節目。

　　媽媽正在打毛線的動作停下，特別疑惑：“怎麼不是那個歌唱節目？”

　　肖靈打開手機搜索，於是說：“哦，是那個xx進局子了，節目被撤檔了。”

　　“怎麼會這樣。”媽媽嘆了口氣，又遺憾又很沮喪：“那個男的在節目裡就特別沒禮貌，怪不得會出這種事。但是他戲份又不多，為什麼要把整個節目撤掉。”

　　“現在都是連坐，央視最嚴格，肯定不會給這些人好臉色看的。這是好事。”肖靈說。

　　肖母嘆了口氣，興趣乏乏：“我還是特地為了這個節目推掉了廣場舞呢。那我現在回去跳廣場舞了。”

　　肖靈不忍見她失望，又說了一句：“別呀。我跟你說，我剛剛在網絡上看，說這個新節目的幕後工作人員和至味紀錄片有很大的重合。你不是很喜歡看至味紀錄片嗎，人家第二季還沒播出，你可以找找代餐。”

　　肖母聽到她的話之後，嘴上嘟囔著說：“代餐怎麼比得上原本的東西？”但是腳步卻停頓下來，慢慢坐好，重新拿起毛線，顯然是對這個節目有了興趣。

　　肖靈家裡是開連鎖酒店的，她不像自己的母親那樣，對這些美食節目有興趣。她準備應付一下自己的母親，陪她看一會電視，便去看自己關注的主播的直播。

　　等到節目開播之後，肖靈有些驚訝：“那個拿了零分的人表情太慘了吧。