宮廷禦廚的飯館第228章

　　鄭自勳之所以特地找白一諾，不僅是因為私交好，而且是因為白記飯館的篇幅很大，值得特意通知。

　　白一諾掛掉電話，將第二季即將播出的消息告訴蘇沫沫。

　　蘇沫沫又驚又喜：“尋味之夜太火了，而且這個紀錄片的制作時間未免太長，我等著等著已經忘掉了。”

　　季予遲下樓之後，剛好聽到他們的話，於是說：“紀錄片有幾個月的後期制作時間十分正常。如果要保證質量的話，以年為單位也大有人在。”

　　安清聽到他們的話，有些疑惑：“你們在說至味紀錄片？”

　　“對。”

　　安清對這個紀錄片挺熟的。至味紀錄片的第一季詳盡地說明了全國各地的知名酒樓餐廳，其中就包括文會樓。安清不知道第二季的情況，隻聽說攝制組去海市了。

　　安清忍不住說：“你們關心這個做什麼，難道你們的飯館可以登上這個紀錄片？”

　　安清說完之後，搖了搖頭，覺得自己的想法太離譜了：“不可能。”

　　按照第一季的情況來說，第二季拍的應該也是酒樓和餐廳，不會和白記飯館扯上一絲一毫的關系。

　　蘇沫沫聽到安清的話之後，不滿地哼了一聲：“胡說八道，白記飯館已經上了。”

　　安清震驚不已：“為什麼？”

　　白一諾解釋說：“導演向我解釋過，因為領導要求，所以會加入一些市井元素。加上一些其他元素，白記便被邀請了。”

　　白一諾說得簡單，但是安清不覺得這很簡單。

　　酒樓餐廳很少，但是市井小吃店可多了，更別說海市這樣的國際性大都市了。白一諾的手藝得好成什麼樣，才能讓一個飯館從數量如同漫天繁星的餐館中脫穎而出。

　　安清越來越茫然。

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　　這白記飯館真的是越來越讓他看不懂了。

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第165章 京城四

　　尋味之夜比賽大火之後, 許多人開始眼熟一些熱門選手，對他們產生許多好奇。

　　論壇出現了一個帖子，標題是[整理一下百強選手們的背景資料。]

　　[首先說明一下，這些背景資料是選手提交到節目組的, 全部都是可公開資料。

　　安晏：京城賽區選手, 來自京城酒樓文會樓。安清：京城賽區選手, 來自京城酒樓文會樓……

　　陳明月：海市賽區選手, 粵菜國宴大廚陳恩的孫女, 來自於海市著名粵菜館。姜辛夷：海市賽區選手, 來自海市著名連鎖酒店雲庭之星……

　　吳真：海市賽區選手，來自海市著名酒樓信方齋。

　　汪雨：海市賽區選手, 業餘人士。

　　錢宇：海市賽區選手，業餘人士。

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　　白一諾：海市賽區選手, 來自白記飯館。

　　紀子淮：海市賽區選手，來自白記飯館。]

　　[樓主花費大力氣了，真厲害。根據這個資料，百分之九十的選手來自於著名飯店和酒樓，剩下的百分之十是小飯店和業餘人士。我還以為都是著名酒店的大廚呢。]

　　[這不難理解。很多業餘人士靠自己琢磨，也可以很厲害, 我媽做飯就是附近出了名的好吃。同時，也有許多大廚開自己的酒店。]

　　[白老板的小飯館在這些資料裡面太醒目。]

　　[我越發好奇人氣最高的白老板的白記飯館到底是什麼樣的了。]

　　白一諾參加了尋味之夜，有了很多新的觀眾。觀眾們對白記飯館了解的太少了，隻有在白一諾出來的時候，旁邊會用特效字寫著白一諾的背景資料, 這簡簡單單的一些信息顯然無法滿足觀眾們的好奇心。

　　白一諾長得好看, 廚藝又這麼厲害, 有太多東西沒有被挖掘出來。

　　甚至有人打電話到熱線：“白老板那麼火, 你們不能拍一拍白老板的生活嗎？”

　　其他的熱門選手也有同樣的待遇。

　　工作人員有些頭疼，尋味之夜是一個比賽，重點應該放在比賽才對。

　　工作人員將這件事告訴了自己的領導。

　　領導說：“現在隻決出了百強，如果都要說背景故事的話，幾百集都說不完。等到人數變少了，會細細地說的。”

　　這也是許多節目經常採取的套路。熱門選手有許多的鏡頭，還會有許多的介紹，比如家庭探訪，黑屋採訪，家人來電等等。

　　工作人員如實回復，觀眾們得到安撫。

　　然而論壇裡，有人對此發出了不滿的聲音。

　　[你們高興的太早了，即使出了選手們的採訪，那也是這種來自高級酒店的選手佔優勢啊，逼格又高，又有看頭。]

　　[有一說一，雖然我喜歡白老板，但是我不覺得小飯館有什麼可拍的，裝潢不好看，環境很差，我根本不想看。這種採訪出現，我擔心業內人會嘲笑白老板。]

　　[我也是這麼覺得的。這種擔心根本不是多餘的，白老板的背景和其他人完全不在一個層次，簡直是在被揭短。]

　　[唉，確實是這樣。雖然白記在網上很火，但是這些熱度並不能轉化為業內的地位。根本比不上那些知名酒店。]

　　這時，突然有人說：[臥槽，你們快別討論了。你們看今晚的至味紀錄片了嗎？有人在至味紀錄片上看見了白老板！]

　　一石激起千層浪。

　　[我沒看錯吧，真的是至味紀錄片嗎！]

　　[如果真的上了至味紀錄片的話，那白老板的飯館就不再是小飯館了，而是加了逼格濾鏡的小飯館，在業內地位會節節攀高。和任何選手的深厚背景相比，都不會輸。]

　　如同導演鄭自勳向白一諾說的那樣，至味紀錄片很快便要在各大平臺播出，已經放出了消息。

　　至味紀錄片第一季是一個出圈的美食紀錄片，囊括了無數觀眾。在第二季出來的時候，許多人十分期待，肖靈就是其中之一。

　　第二季要播出的那一天，肖靈正好和朋友們一起聚會。

　　酒過三巡，她有些乏了，於是打開液晶電視：“我們來看電視吧。”

　　朋友放下酒杯，撓了撓頭：“這年頭還有人看電視？算了吧，喝酒不香嗎。”

　　“對呀對呀，快點來玩真心話大冒險。”

　　肖靈擺了擺手：“不玩了不玩了，我最近看美食節目看得上頭，但是下一集還沒有出來，我等得很心急。現在有一個代餐，可以緩解我的寂寞。”

　　朋友看到電視上的預告：“至味紀錄片啊，我聽說過，挺有名的。它能當誰的代餐？”

　　“尋味之夜，也是央視的，聽說是同一套班底。”肖靈說。

　　朋友笑著說：“聽出來是姐妹花了，一個叫尋味，一個叫至味。”

　　另一個朋友聽到尋味之夜這個名字，覺得有些耳熟，過了一會說：“尋味之夜最近上了幾個熱搜，我爸媽也在看，但是我沒點進去看。”

　　肖靈聽到他沒看，立馬起了安利之心：“裡面有許多帥哥美女，入股不虧。節目裡面有個白老板，長得可好看了，顏值放在娛樂圈也幾乎沒人打得過。”

　　朋友有點不屑，覺得她在胡扯：“你騙鬼呢。”

　　隨著他們說話的時候，電視上終於開始播放畫面，至味紀錄片第二季正式播出。

　　隨著標志性的優美bgm響起，鏡頭一轉，畫面中出現一個皮膚白淨，身材修長的男人。

　　旁白的聲音清澈幹淨：“海市每年每月，每時每刻，都吸引著無數遊客到來參觀。小蘇是一位家在內地的人，今年剛剛大學畢業。平日裡，他不愛說話，專心做研究。這次畢業，他打算和朋友進行畢業旅行，放松心情，品嘗當地美食。他們的目的地是海市。”

　　現在的紀錄片拍攝方式多種多樣，優質的紀錄片要有一條貫穿全文的線索，讓觀眾感覺到身臨其境，條理清晰。小蘇因為長得不錯，而且正好和攝制組在一個酒店，一問目的地原來是白記，特別巧。他們於是被攝制組安排成了線索人物。

　　鏡頭一直跟隨著小蘇和他的朋友，拍攝著附近的建築和街道。

　　旁白：“海市自古以來被貼上了太多標籤，東方巴黎，魔都……每一個標籤都是獨屬於海市的印記。

　　有人說海市太光鮮亮麗，摩天大樓，浦江夜景，城隍廟，南京路……缺少平民氣息。但其實海市的煙火氣並沒有減少，隻是退回到了馬路邊和弄堂深處，從十裡洋場蛻變為了小弄堂。

　　如果你想要了解海市，那就避開人聲鼎沸車水馬龍，去遠離喧囂的街巷裡逛逛吧，看看海市真正的歷史風貌，感知這片土地的市井煙火。

　　海市真正的海派風情藏在那些街尾小巷的小館裡。它們見證過十裡洋場的繁華，也心甘情願染上歲月斑駁的滄桑。

　　每一座不同風格的小館裡都藏著海市真實的味覺記憶。梧桐樹後的小館藏著最真實動人的味道。這些小館不斷吸引著海市的老饕們來互訴衷腸。

　　小蘇和朋友來到海市的第一站，就是一家小飯館。

　　飯館的名字叫做白記，位置來自於江南路，這條街被當地人戲稱為黑街，至於黑街為什麼叫黑街，無法考證。

　　白記從開店到今天滿打滿算不過半年，但是卻在周邊地區十分有名。當你來到這個區域以後詢問路人，他可能不知道至味紀錄片是什麼，但他一定知道白記飯館。

　　這家白記飯館已經成了這片區域的地標性站點。老板年紀不大，氣質溫柔。據客人們自述，周邊的吃貨們從豆芽菜身材變成大塊頭，這家店的老板功不可沒。

　　白記麻雀雖小，五髒俱全，菜色繁多。雖然店面不大，但是排場大，隊伍幾乎要排到了對面去。”

　　旁白聲話音落下，小蘇正好走到白記飯館面前，門口烏壓壓一片，全是人。

　　新來的客人見到這幅盛況之後，心中沒了嘗試的念頭，隻想調頭就走。