宮廷禦廚的飯館第242章

　　“這一盤的湖泊波光粼粼。”

　　“你們快看這一盤，它是一個古色古香的古建築。”

　　評委們看得目不暇接，眼花繚亂，驚訝無比。

　　每一道菜都像是真的一樣。

　　他們不由地靠近這些菜，眼睛一眨不眨地盯著菜餚的細節，一點也不舍得放過。

　　眾人的驚嘆聲此起彼伏，魏學軍也是其中一員。

　　魏學軍驚訝到下巴差點掉了下來。

　　要不是白一諾一直在體育場中，所有人都看到了她做菜的過程，他根本不敢相信這些菜是十個小時就能完成的！

　　其他評委忙著觀看這些菜，幾個攝影師忙著拍照，根本無人說話。

　　他肩負著主持工作，於是強忍住驚訝，贊嘆說：“我本以為你會潦草應對菜餚，沒想到這每一道菜都精美無比。既保質又保量，巧奪天工，不外乎如此。”

　　白一諾但笑不語。

　　就在這時，一個評委突然發現了奇怪的地方。他扳著手指頭，數了好一會兒，敲了敲手心：“哎呀，可惜了，這十個小時太過少，你沒有做完你說的二十一道菜。太遺憾了。”

　　觀眾和評委聽到他的話，於是數了數盤子，驚訝地發現這真的是二十道菜。雖然這些菜也很多，不過少了一道，和白一諾之前說的對不上。

　　眾人心裡有些遺憾。

　　白老板的粉絲沮喪無比：“白老板居然沒做完菜，尷尬了。”

　　大粉說：“我覺得光看外形，這二十道菜各不重樣，各有千秋，也不是不能贏。”

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　　主評委魏學軍嘆了口氣。

　　因為時間限制，沒有將菜做完。就像題目明明會做，答題時間卻不夠一樣，讓人惋惜。

　　魏學軍感慨了一會，實話實說：“賽場如考場，少了一道菜，缺少完整性，分數必然是要打折扣的。”

　　誰知白一諾搖了搖頭：“沒有少。”

　　魏學軍有些驚訝：“可這裡隻有二十個盤子。”

　　白一諾走到旁邊，和工作人員聊了一會兒。

　　工作人員聽到她的話，有些詫異，思索了一番之後，便點了點頭，離開了這個地方。

　　白一諾在工作人員離開的時間內，像在拼合拼圖，將評委席上的二十個盤子移了移位置。

　　魏學軍滿頭霧水，不知道她在賣什麼關子，隻能盯著她手上的動作。

　　難道換位置能改變菜的味道？

　　不可能啊。

　　隨著時間流逝，他好像意識到了什麼，眼睛瞪得像銅鈴。

　　因為心急，他甚至有些結巴：“這，這！”

　　白一諾將最後一個盤子的位置擺好，收回了手。就在這時，她身後另一塊大屏幕亮了起來。

　　白一諾見到畫上的模樣，松了一口氣，心裡感激那個工作人員幫了她的忙。

　　大屏幕上出現了一幅古畫。

　　原本有些不解的評委們在看到這幅古畫之後，像是意識到了什麼，一改之前懶散的態度，立刻低下頭看面前的菜餚。

　　現在，他們的眼神不像是在看菜，而像是在看什麼稀世珍寶。

　　觀眾們看到大屏幕上的那幅古畫，撓了撓頭，十分不解：“這些評委在打什麼啞謎呀？”

　　就在這時，有人恍然大悟：“我明白了！你們看那兩個大屏幕，一個屏幕是古畫，一個屏幕是白老板做的菜。這兩個屏幕對應上了！！！”

　　觀眾們被提點之後，看了看左邊，又看了看右邊，頓時精神一振，滿眼都是不可思議：“臥槽，真的對上了！”

　　一個觀眾拍照搜圖，搜出了更多的信息：“這是王維的《辋川圖》！”

　　魏學軍聽到觀眾的話，強忍著激動，鄭重地點頭：“那確實是王維的辋川圖。”

　　那麼眼前的菜的身份顯而易見。

　　它就是——辋川圖小樣！

　　但凡了解古菜的人，就繞不開這一道辋川圖小樣。

　　這道菜可謂是傳奇，不僅歷史悠久，文化意義同樣深重。更重要的是，它是一道失傳的名菜！

　　這幅古畫是唐朝大詩人王維所做的畫，畫的內容是他的“大別墅”。

　　在唐朝滅亡之後的五代十國，一位叫“梵正”的尼姑苦心孤詣，僅憑一己之力，以冷盤的形式，將這幅古畫重現。這一道菜，不僅讓梵正聲名大噪，還讓她青史留名。

　　但如今，無人知道這道菜是怎麼做成的，無人可以將這道菜復刻。

　　但他們今天居然看到了像是從古畫裡搬出來的辋川圖小樣！

　　這讓所有人如何不驚訝。

　　連在旁邊等待的安晏都直直地盯著大屏幕，一副愣住的模樣。

　　全場立刻沸騰。

　　白一諾身處風暴中心，但她依然鎮定，好像完全不受影響，負責任地一一解釋：“華子岡，孔城坳，辋口莊、文杏館、斤竹嶺、木蘭柴、茱萸沜、宮槐陌、鹿柴、北坨、欹湖、臨湖亭、滦家沜、金屑、南坨、白石灘、竹裡館、辛夷塢、漆園、淑園。”①

　　“此為二十景觀。”

　　“這二十道菜可獨立成菜。如果拼在一起，便形成一道新菜，所以我之前說有二十一道菜。”

　　魏學軍看著這完整的景觀，愣住了：“我想起前人描述這道菜說的話：山谷鬱盤，雲水飛動，茂林修竹，奇石怪樹，庭園館舍，無一不精。”

　　“此菜群山環抱，樹林掩映，亭臺樓榭，雲水流肆。”①

　　“菜中有山水，盤中溢詩歌。”

　　“有人說，這道菜之所以失傳，很大一部分原因就是因為它太難了。不僅要有精湛的選料，切配，調味和造詣造型，還要將別墅的樓臺亭閣和山水橋梁融入為一體，擺進盤子裡。”

　　“不僅如此，你還要懂園林藝術的分合，高深，曲折，明暗，虛實等布局手法。如果沒有精巧的廚藝和構思，便束手無策。千百年來隻出了一個技藝高超的梵正，前無古人，後無來者。”②

　　現在也有人嘗試復刻這道菜，不過用的是滷水，蛋糕，皮蛋，核桃，質量和真正的原作差遠了。

　　而今天，魏學軍卻看到了這樣一副完整，真實，精致，出塵的辋川圖小樣。

　　如果說龍鳳呈祥的出現，讓這場比賽錦上添花，那麼辋川圖小樣的出現，可以說這場比賽已經不是一場比賽了。

　　它的意義遠遠超出了一場比賽所能包容的含義。

　　他看向白一諾的眼神變得復雜。

　　今天過後，她將揚名世界。

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第172章 為國奉獻和表白

　　白一諾查了數天的資料。從原料到處理方式, 從小處到整體，盡自己所能還原這道辋川圖小樣。

　　國人的烹飪有一種樸實和踏實的情感。雖然辋川圖小樣是一道“看菜”，但是它是能吃的。

　　白一諾用了膾、肉脯、肉醬、果蔬等材料，不僅能吃, 味道還很好。

　　但是這些評委舍得吃嗎？

　　他們不舍得。

　　就算白一諾說明這些東西是可以吃的, 他們也不願意。

　　“素蒸音聲部, 辋川圖小樣。”這句詩是用來描述唐朝深厚的美食文化。可以說辋川圖小樣極大程度地代表著唐朝的美食文化, 意義非凡。

　　白一諾復原這道菜的意義可想而知。

　　其中一個評委魂不守舍, 想拿起一片果蔬看看, 卻被旁邊的人攔了下來。

　　旁邊的評委很生氣：“別搞破壞！”

　　評委聽到他的話之後，回過神, 立刻回答：“是我莽撞了。”

　　美食比賽上出現了一副尷尬的場景。

　　沒有人想吃這道辋川圖小樣，也沒有人能吃這道辋川圖小樣。

　　主評委魏學軍說：“大家都別吃了, 我會派專人來這裡記錄，將它的數據記下來。”

　　他長嘆一聲，看向白一諾，目光誠摯，由衷地說：“我希望你能成為國菜博物館的一員。”

　　魏學軍向白一諾拋出了橄欖枝。