餘氏坐在一旁收錢,心裡咚咚跳。不為別的,聽到那銅板砸在錢箱子裡的聲音太好聽了。
“明兒要不要多做些?”這麼快就賣了一半走,大大的出乎了意料。餘氏本想著當地人吃豬肉少,吃豬頭肉的怕是更少,誰承想好吃的東西那是不分肉種的。李北鎮這邊人不似中原的富人家挑嘴兒,吃東西都不講那個忌諱,“我瞧著這些怕是賣不到一會兒就該賣光了。”
眼看著天越來越熱,快到午時。忙活了一早上的人到這個時辰都餓了。香味傳出來,越聞越餓。葉嘉笑眯眯地站在,覺得今兒這小風吹得可真是好。
試吃的那一小盤吃的隻剩個底兒,餘氏有些心疼,眼看著葉嘉又拌了點放裡頭。
等了不到半個時辰,剩下的十斤豬臉肉也賣完了。餘氏怕一會兒豬頭買不著,葉嘉在這邊忙,她忙去肉攤子把兩個大豬頭給買下來哼哧哼哧地提回。兩人餓得肚子咕咕叫,早上那一個餅不頂餓,這會兒早就消化幹淨了。葉嘉默默把包頭的布巾子解開一些,叫裡頭的熱氣散一散。
婆媳倆又買了點菜,給孫老漢剩了一小包豬頭肉,叫他帶回去吃。
孫老漢自打給周家包車以後,隔三差五地總能吃點好的。日子長了,他也不矯情,就悶聲不吭幫著周家幹點小事兒。比如葉嘉說想買秤,要打木架子,他能找著人給說個便宜的價格買下來。
因著二十斤豬頭肉賣出去,掙了七百文。跟餅比起來不算大掙,但一想家裡吃了那些還送了人,留了三斤的豬頸肉在。這麼一算其實算掙不少。後知後覺的,葉嘉意識到自己餅賣的貴。也虧得她用的都是好料,雞蛋、油、面粉都是一般人家不會日日吃的好東西,不然怕是賣不出去。
兩人坐著車到家,孫老漢還得趕車回去。孫老漢家兩個孫子一個四歲一個六歲。大的那個雖然能做飯了,但孫老漢憐惜兩孩子父母不養,格外疼惜些。
孫老漢一走,餘氏就把兩個大豬頭給泡進盆裡。昨兒借的那個木頭架子還得再用兩日,新架子打出來得明兒才能拿到手。
秤倒是買到了,借用的這個就先還回去。
葉嘉昨日怎麼收拾這豬頭的,餘氏就在一旁看著,自然也記得。
兩人把東西拿回屋去,葉嘉就去後廚做飯。餘氏先去後院割了一把韭菜,泡進盆裡。又扭頭收拾起豬頭來。家裡兩個大人加一個小孩兒,做飯不用太搞花樣。葉嘉琢磨著天氣熱,幹脆用剩下的滷水汁弄個涼面。剩下的三斤豬頸肉她收拾收拾,燉個紅燒肉吃。
這邊正忙活著呢,院子外頭又來人了。葉青江是知周家在鎮上擺攤,曉得下攤子怕是得午時。特地趕了這個時辰過來,老遠站在院子外頭跟餘氏打招呼。
餘氏上回才見過葉青江,對葉家人不熟,隻客氣地招呼人進屋。
葉家擦了擦手過來,葉青江才說了三日後是葉四妹出嫁的日子。葉媛與阿玖的婚事因著阿玖好說話,葉童生在裡頭摻和,硬生生折騰了兩個月才總算讓女兒出嫁。據說鬧了一出後,葉童生為了做面子,說阿玖拉來的那一大車野物不算,還特特問阿玖另要了十兩銀子的聘禮。
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聽了這話葉嘉頗有些無語,好半天開口:“那四妹夫也給?”
“這怎麼能不給?”葉青江倒是沒覺得給聘禮哪裡不對,喝了口茶又繼續說,“葉家正經嫁女兒,四妹那模樣那性情,正經的聘自然少不了得這個數。再說,四妹夫一個光棍簍子也不懂什麼道理,當初你出嫁,可是三十兩聘禮。四妹隻要了十兩,已經是爹客氣了。”
葉嘉覺得這葉童生做事挺有意思的,死要臉,但幾個女兒明碼標價。十兩銀子的聘禮還算少的?
“四妹沒說話?”葉嘉是看在自己佔了原主身子的份上才出手幫她娘家一把,若不然,她實在不想跟葉家搭上關系。想到葉四妹,她到底多嘴問了一句:“家裡預備讓四妹帶多少陪嫁走?”
葉青江愣了一下,一口茶水嗆到喉嚨裡,不說話了。
葉嘉看明白了。這就是理直氣壯要聘禮,但一毛不拔不給陪嫁。跟原主當初出嫁一樣,要了三十兩聘禮,原主除了幾身衣裳和程風送的首飾,一個銅板都沒帶回。別的話葉嘉也懶得說,跟這些人說等於白費口水。葉嘉點點頭,就隻有一句:“我知曉了,後日我會早早回去幫一把的。”
葉青江原先瞧著像個好的,如今看來葉張氏罵他的話也不全不對。這沒擔當的樣子確實看著挺鬧心,得了便宜還賣乖。她沒那麼客氣了:“二哥我就不留你吃飯了,家裡還有事兒要忙。”
葉青江的臉上有些羞紅,放下茶碗就忙說要走。
葉嘉送他出院子,遠遠看著人走遠。餘氏從後院出來還奇怪:“嘉娘,怎地不留二舅子吃個飯?”
“不了,他忙著呢。”
說完,轉頭又去後廚看肉燉的如何。餘氏看了眼遠去隻剩一個點的背影,扭頭看向葉嘉。心裡一動,約莫明白兒媳的腦筋轉過彎來。往日恨不得掏空了周家貼補娘家的人可算是想明白了。
幾日後,葉嘉跟餘氏早早收了攤子就去了葉家莊。
葉嘉娘家妹子出嫁,餘氏作為姐姐的婆母自然也是要來吃酒的。餘氏性子好,一個人在家待著也覺得難受,幹脆跟葉嘉一道過來幫忙。葉家院子裡都是人,好些同宗同族的女眷。葉童生在村子裡是有些威望的,女兒出嫁當然幫忙的人多。
家裡雞鴨魚肉地擺在盆裡,幾個婦人蹲在盆邊一邊喜氣洋洋地說著話一邊拔毛搓洗地忙活。吵吵鬧鬧的,好多小孩兒在院裡院外的跑。
葉嘉幫不上忙,就去了葉四妹和葉五妹的屋。
四妹屋裡坐了一圈姑娘家,葉四妹坐在床邊,臉上含羞。姑娘們嘰嘰喳喳地說著話。看到葉嘉進來靜了一靜。無他,葉嘉當初在閨中時性子多霸道,好些姑娘都吃過她的虧。到如今都有不少人看到她就害怕。葉嘉沒留心這些人,慢慢地往床邊走。
好些姑娘瞧她這樣子,借口還有事就往外走。葉四妹其實也有點怵得慌,但想到自己遇事兒這兩回都是三姐護的她,倒也沒那麼怕葉嘉了。
“姐。”忙將身邊的位置讓開一些給葉嘉坐,“剛下攤子過來麼?”
葉嘉點點頭。屋裡其他姑娘見姐妹三這神色,猜到姐妹間怕是有話說。打了個哈哈忙說去外頭幫忙,一個兩個拉著手就都走了。不一會兒屋裡人走光,葉嘉抬眸看到葉五妹沒走也沒管。把昨兒去鎮子上買的一個銀镯子,一對銀耳環遞給她:“給你添妝的。”
葉四妹這回成婚,除了一身紅嫁衣一雙鞋和一方新被子,什麼都沒有。
她不像原主,私下裡收了程風的東西能藏著帶走,她是葉家給多少東西就多少東西。可那麼點東西,當真比村子裡最苦的人家都沒好多少。葉四妹心裡不是不委屈,但想到三姐當初在家那麼受爹的寵,嫁出去也一樣就把這口委屈給咽下去。
這會兒葉嘉拿出東西,她一雙眼睛立即就紅了。撲過來就抱住葉嘉的胳膊:“姐。”
葉嘉有點不適應,她獨生子女那麼多年實在不習慣被人這麼親近。點點頭,僵著臉說:“給你明兒出嫁戴。弄得好看些。”
葉五妹在一旁看得眼熱,咬著下嘴唇,巴巴地看著葉嘉。
葉嘉也不是吝嗇的人,本來這點東西她也不是拿不出來。出於一點可笑的同理心,葉嘉來之前去鎮上的首飾鋪子挑了這兩樣東西帶過來。此時瞥了五妹一眼:“你往後出嫁了也有。”
葉五妹嘟著嘴哼唧了一聲,倒也坐下來糯糯地喊了聲姐。
婚事辦的不大,就葉家本家人吃了一頓酒席。葉四妹穿了身大紅嫁衣,耳朵上掛了葉嘉昨日給她的銀耳墜,頭上帶了株大紅的絹花。那異族四妹夫阿玖不知從哪兒弄來一匹骡子。骡子的脖子上掛著紅花球,他掐著四妹的腰把人抱上骡子。
一手將葉四妹的嫁妝背上肩膀,阿玖牽著骡子就這麼把人給帶走了。
葉五妹站在門口要哭不哭的,看到葉嘉走過來,到底沒忍住撲進了葉嘉的懷裡紅了眼睛。葉嘉拍拍她,扭頭看到葉青河杵著兩根拐杖紅著眼睛躲在角落裡。
少年比先前瞧見的瘦了許多,見葉嘉看過來,猶豫地龇開了一嘴牙:“姐,我把腿打斷重接了。”
葉嘉瞥了眼他的腿,果然看起來順暢多了。
她點了點頭,隻說了一句讓他好好養著,葉青河眼睛亮了起來。
葉嘉繃著臉,連酒席都沒吃就想走了。主要是這些人做的實在是不好吃,男人們又是喝酒,又是小孩兒上桌,吃得埋汰的很。什麼菜一上桌就被搶了個精光,連殘羹冷炙都不會剩下。餘氏也沒吃,婆媳倆忙得頭昏腦漲,晚上沒在葉家留飯就跟葉蘇氏打了聲招呼提前回家。
剛回到家,院子裡一個黑影嗖地竄出來。竄到葉嘉的腳下,嗷嗷叫著繞著她的腿轉圈圈。
耽擱了一天,又累又餓。葉嘉趕緊弄吃食喂她的狗兒子。而後才去下了一大鍋雞蛋面,一家人墊了肚子。天色已經很晚了。這個時辰明日的生意怕是做不成,餘氏放下筷子就又提起了周憬琛的生辰。
葉嘉倒也沒拒絕,她那十塊香胰子還沒著落呢,正好可以拿去東鄉鎮問問。
不過這個點兒了,豬頭是不好買。想到自己答應給人帶零嘴兒,葉嘉把藏在簍子裡的那三斤瘦肉給拎出來。預備奢侈一把,給那廝做個炸小酥肉。不過花椒這東西太貴了,隻能做個不加花椒的家常版小酥肉。那東西剛出鍋脆脆的好吃,要做也是明日做。
既然這般,早早收拾,沐浴更衣睡覺。
晚上睡得早,醒的自然也早。葉嘉次日醒來天還沒全亮,推開門,天空一層霧藍色。葉嘉去後廚生了火,而後將那條瘦肉切成粗段,加入面粉、苞谷粉、鹽、又弄了些枯茗粉抓勻,先腌一會兒。所謂的枯茗就是孜然,在李北鎮常見的很。
而後再弄點面粉摻和苞谷粉,加點鹽,打入幾個雞蛋,加水,筷子飛速地攪成奶糊狀。
這般鍋裡倒上油,再將腌好的肉條放到糊糊裡頭沾滿掛勻,放到七成熱的油鍋裡炸。這東西也不難弄,主要是廢油。葉嘉摳搜的很。為了節省油,特意弄了個小鍋。慢慢地炸了四五斤的小酥肉出來。放到一邊瀝幹,餘氏就已經起來了。
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