第63章
2024-11-14 10:44:253498

  葉嘉倒是沒在意,擺擺手:“明日再去拿五隻。那麼多豬胰髒一次性也處理不完,還是得分幾日才行。不如當天買當天新鮮的。”


  她話這麼說,孫老漢才舒了一口氣:“明兒我再去買。”


  再說澡豆、皂荚、幹花這等東西還得磨,磨成粉末也得要個一兩日。葉嘉叫孫老漢架個車在鎮上走動,她去到哪兒就叫孫老漢在外等順勢看著東西,自己又去布莊扯了好些布。早早說好了給家裡人一人換一身衣裳,這個話自然是要兌現的。沒得拖到天氣轉涼,他們還沒穿上夏衫。


  布扯了得做,原本餘氏會做衣裳能做。但如今生意忙起來,這回葉嘉是花的錢請裁縫。


  孫老漢跟在葉嘉身後布才扯還沒做,孫老漢搓著手就有些忍不住高興。沒辦法,好多年沒穿過新衣裳,就算是老了,難得有一身也憋不住高興。


  葉嘉扯完布結了賬又給裁縫約了時辰,叫她下午去周家給人量身。


  想著既然都花了這麼多錢,幹脆一次性都花個夠。正巧家裡的米面也吃得差不多,做餅耗費面粉。上次採購的面早已用的差不多,這次葉嘉幹脆多買一些,兩石的面一石雜糧,外添了二十斤的米。滿滿一牛車的糧食還不夠,油鹽醬醋等調料也買了不少。


  加上韭菜和雞蛋、豬頭、這些零零總總加起來,她一早上花了小十兩多。


  花錢的時候是真的高興,等一抹口袋剩下沒多少,她那發熱的腦子就有些冷靜下來。得虧這段時日掙了不少,不然她這樣大手大腳,再多的錢都不夠她花的。葉嘉心疼地捂著空了的荷包,含淚又拿剩下的錢買了一窩小雞崽子。嗯,家裡院子那麼大,不養小雞崽子都有些虧。


  葉嘉覺著家裡三個孩子呢,叫小孩兒挖蟲子喂都夠喂了。這還是她上一回養雞崽子養出來的經驗。原先沒養過雞鴨不懂,拿人吃的粟米喂。後來才曉得鄉下養雞鴨的竅門,都能省下好些糧食。


  東西都買的差不多,雖然大街上不大會有人搶。但這麼多糧食總覺得讓人有些不放心,她叫孫老漢先將東西都送回家去,自個兒則拐去了攤子。


  今兒一早自然還是葉嘉跟葉五妹來做生意,不出意外,往後都是葉嘉跟葉五妹出來擺攤兒。


  到攤子上時,葉五妹忙得湊不開手。上回來買了四十斤豬頭肉的漢子這次又來了。約莫是那日的豬頭肉吃著覺得好,他這次張口就將攤子上剩下的豬頭肉給包圓了。這會兒才剛剛巳時三刻,平常這個時辰還有一會兒豬頭肉才能賣完。他這麼一弄,提前收攤兒。


  葉嘉趕緊快步過去,從架子下面拿出刀和砧板就開始切。


  兩個人忙活,都是手腳不慢的人,也廢了會兒功夫把豬頭肉給都切完拌完。那大漢也很爽快,直接從懷裡掏了一個大銀錠子放到攤位上,豪氣地一擺手說:“不用找了。”


  葉嘉拿過去用手顛了顛,約莫有十兩。

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  這可真是!她才花出去的銀子這一轉頭就掙回來。葉嘉頓時高興得心都不那麼疼了。笑容滿面地包好了肉遞過去,順口寒暄地問了句貴客是哪裡人。


  “關內人,冀州人。”那漢子看著兇悍,說話倒是爽快,“來這邊走鏢的。”


  “走鏢啊?我看客人這般壯碩,看起來就是個武藝不錯的。”葉嘉一聽走鏢,立即就順著話頭往下說。她生的一張芙蓉面,笑起來明豔不可方物。不然也不會叫周家人都覺得她美,這不一笑起來問什麼都不突兀,“不曉得走得什麼鏢啊?往哪邊走啊?”


  “自然是護送商隊押運一些大燕的好東西去西域。”那壯漢樂意多給些銀子也是為這,就是覺得這攤子上兩姐妹生的俊,“不拘品類,隻要是好東西能賣得出去,都押運的。”


  葉嘉聽著連連點頭:“不曉得香胰子是不是也有的?”


  “有,怎麼會沒有。”壯漢當真是沒顧忌,或許是覺得跟葉嘉說也沒事,一點避諱都沒有,“金貴的,便宜的都有,東西拉到那邊好賣得很。店家是有貨想搭著賣麼?”


  “可不是?”葉嘉也實誠,“這不是沒有門路麼。”


  “那這我可就幫不上忙了。”那壯漢聽到這,瞅了葉嘉一眼。他倒也沒覺得葉嘉這麼問有什麼,就是他隻是個押鏢的鏢師。


  商行給錢,他們就出來給他押鏢。雖說確實跟商隊同吃同住,但其實沒什麼交情。尤其他們押的這個是冀州的大商行的鏢,那群人傲得很。大商行做生意講究一個正規和牌面。即便是收貨也得對方有個正經鋪子或者作坊,雙方坐下來你來我往談生意,很少跟個擺攤兒的小販扯嘴皮子。


  他們的頭兒倒是能跟商隊的領頭人說上話。也僅僅是說上話。沒得他買兩回豬頭肉就麻煩頭兒去給牽線搭橋的。後頭說話壯漢就開始打哈哈,葉嘉也就隨口一句。


  見他不接話了也不繼續這個話題,笑眯眯道:“今兒咱家做了涼面。本是給自家吃的。客人照顧咱家生意兩回了,不如帶一點回去吃吃味道?”


  葉嘉不繼續說,壯漢也含糊過去,笑著說那感情好。


  葉五妹立即就給弄了一大包的涼面,把燙好的豆芽兒和蘿卜絲兒擺上去,調好的醬汁用個小碗給他裝了一碗:“大哥這個回去吃的時候再倒進去拌,拌勻了就能吃。”


  這涼面是葉五妹自己弄的。葉嘉教了她怎麼調醬料,她給折騰了一大鍋的面條帶上來。井水到如今已經不冰了,但鎮著面也還有幾分涼氣兒。


  這涼面壯漢自然就沒掏錢。豬頭肉給了那麼多,葉嘉也不好要錢。


  壯漢一走,後頭再來人問就沒有豬頭肉了。好些人沒買著就頗有些遺憾,一面跟葉嘉姐妹倆搭話一面就嘀咕說了一句:“店家不若盤個店面專門在賣豬頭肉。你瞧瞧你家這豬頭肉的生意比人家牛羊肉都賣的好,日日賣到午時就沒有了。隻有那麼一點哪夠賣?不如盤個店面,做得好也能整日掙錢不是?”


  他不過隨口一提,但葉嘉卻是被點了一下。


  葉嘉先前沒打算盤店面,是因為李北鎮不消停。她怕後頭遇上戰事,盤的鋪子不好處理。但東鄉鎮跟李北鎮不一樣,這裡是沒那麼容易打進來,倒確實可以盤店面。


  好些客人來問,知道豬頭肉沒了咂咂嘴走了。這一個個的,弄得葉五妹都後悔昨兒做少了。就該滷它十個八個的豬頭,今兒肯定賺不少。


  姐妹倆說著話,孫老漢架著牛車就又回來了。


  他方才回去了一趟,那麼多東西要卸要搬。再回來自然就花了些時辰,弄得一頭一身汗。豬頭肉被人給包圓了,涼面做了些本來要搭著賣,這回兒剩的不多就價格壓得低。先是一人吃上一碗,剩下的就五文錢一碗地早早賣光了。


  一行人回到家,蕤姐兒跟孫家兩小孫子已經不在院子裡看小雞。孫俊帶著兩個小的一人一把鏟子,去院子外頭挖蟲子。餘氏在院子裡磨澡豆粉,聽見動靜就放下東西出來。


  葉嘉幾個人在攤子上吃了點墊肚子,這會兒不大餓。想著盤鋪子的事兒,葉嘉琢磨了一會兒,覺得可行。確實,確實這豬頭肉越來越紅火。因著味道獨一份,價格又比牛羊肉便宜許多。好些人寧願花一樣的錢多吃豬頭肉過癮,客流量就都聚到她這來。


  擺小攤兒畢竟不長久,有個正經的鋪子就等於有了安身立命的本錢。


  葉嘉把這個事兒跟餘氏一說,餘氏沉吟了片刻。倒也沒腦子一熱就往上拱,她其實有個跟葉嘉一樣的擔憂。家裡營生不止在吃食上,吃食起早貪黑的才賺幾個錢?她們家的生意還是得定在香胰子上。香胰子掙的都是大頭,一批貨賣出去就是一百八十兩。


  有這個功夫折騰吃食,不如把香胰子給好好地穩定下來。


  “這個鋪子開了,不一定是咱們全耗在裡頭。”


  葉嘉其實看了五妹快兩個月了,真是個能幹活的勤快人。如今朝食攤子就是葉嘉不在,她都能料理的妥妥當當,“鋪子開出來可以請人幹。把滷料配方捏在手裡便是。”


  生意要鋪大,不能永遠局限在家庭小作坊,得把心胸打開來會用人。


  ……這倒是。


  餘氏說到底也曾經是當過家的,雖說大部分時候依靠身邊的得力嬤嬤,但她也是懂的:“這一個鋪子盤下來得多少錢?長久地維持經營怕是賺不到多少……”


  賺肯定是能賺的,但前期肯定是往裡頭砸錢的。豬頭肉的賺頭其實不算小,但是跟香胰子比起來就太薄。但它有個好處,進項穩定,且吃食這東西隻要不遇上荒年災年,賠不了:“我心裡再合計合計。還是那句話,路得一步一步走,錢得一點一點賺。”


  餘氏點點頭:“是這個理兒。”


  下午的時候,裁縫來了周家給一家子量身。量好了尺寸,又給了取衣裳的日期,說是十日後就能拿。一家子又是一通笑鬧,葉嘉高興地給做了一頓好的。跟餘氏又喝了一通酒。


  夜裡睡得半夢半醒的時候,院子外頭忽然嘭地一聲輕響。像是碰倒了什麼東西,趴在葉嘉床下的點點忽然睜開了眼睛。


  點點如今已經有桌腿高了,身形俊逸動作敏捷。還跟小時候一樣不愛叫,喜歡躲在門後頭幽幽地盯著人。它耳朵撲簌簌地抖了兩下站了起來。繞著床邊轉了一圈,最後從葉嘉洞開的窗戶跳了出去。小身影在黑暗中竄的非常快,嗖地一下就竄到了門口。盯著外頭發出嗷嗚地一聲嚎叫。


  院子外頭忽然傳來一聲顫音,一個女子壓低了嗓子顫顫巍巍的開口:“這地方怎麼有狼啊?”


  “應該不會,”另一道聲音也壓得低,聽著有點弱氣,“這裡是駐地,應該是聽錯了。”


  點點又一聲長嚎,葉嘉掙扎地從睡夢中驚醒。不僅葉嘉,就是餘氏那邊,後院的孫老漢的屋子也亮起了燈。葉嘉從枕頭下面摸出一把刀,餘氏跟葉五妹也一人一把刀地從屋子裡出來。


  一行人在門口遇上。葉嘉深吸一口氣,開了門出來。


  幾個人來到院子門口,葉嘉心髒跳的劇烈,仿佛要從胸口破膛而出。她深吸一口氣將膽怯壓下去,厲聲地喝道:“外面什麼人?!”

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