大縣令小仵作第14章

　　可老太太苦了一輩子的人了，一切都成了習慣，哪兒說得出口？

　　晏驕也知道習慣難改，當下笑道：“也不差什麼，我嘴饞呢，又愛折騰著吃，您老若不嫌棄，日後也嘗嘗。對了，今兒就有一份兒呢，就當晚飯了。”

　　“瞧瞧這事兒鬧得！”嶽夫人十分感慨，到底覺得自己給小輩們添麻煩了。

　　哎，真是個好姑娘，難得又展樣大方，還這般體貼人。

　　她是個不愛欠人情的，想了下，就說：“我記得前兒，有德布莊的人不是送了你許多料子？你還說不知怎麼弄。正好，我是個慣會做衣裳的，你若信得過，我幫你裁兩身秋裝？”

　　老太太不說，晏驕這幾天都把這事兒忙活忘了，當即很高興的道：“那您老可真是幫了我的大忙！不瞞您說，我呀，真是不會做針線。”

　　“你有正經本事，何苦非做針線？”嶽夫人是見過世面的，思想也活泛，並不在意，“天闊還說，過幾天要給我請個針線娘子。我這年紀大了，許也做不了幾年了，我們娘兒倆總不好見天外頭訂去，也不方便，這倒也罷了。”

　　見晏驕微微有些茫然，她又笑著解釋說：“你們家大人，字天闊。”

　　“哦，”晏驕笑了，“這可真不錯，正合他為人呢。”

　　天闊，天高海闊，還真就像龐牧這個人，高高大大，敞亮的很。

　　“是吧？”見她這麼說，老太太就更高興了，當即站起身來，興致勃勃的說，“走，挑布去，若你那兒沒合適的，我這兒多得很呢，幾輩子穿不完！別看現下還熱，轉眼就是中秋，緊接著就涼了。夏衫緊趕著做一身，餘下的都是秋冬……”

　　龐牧屢立戰功，老太太又是诰命夫人，逢年過節宮裡的賞賜就沒少過，如今私庫裡堆得滿滿當當，隻是不知傳給誰。

　　嶽夫人的審美很是不錯，配色大膽，偏偏效果還不錯。

　　她在邊關待了許多年，又常跟著東跑西顛，對利索的騎馬裝和褲裙一類很有好感。尤其看晏驕也是個爽利人，便著力推薦了幾個樣子。

　　晏驕自己對穿著打扮沒什麼特別的要求，而且對時下流行一點兒頭緒也沒有，索性全有老太太做主了。

　　她挺不好意思的，覺得麻煩人家，可也不知為什麼，老太太瞧著格外高興。

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　　一老一少這麼說說笑笑，困勁兒也就過去了。

　　晏驕見時候差不多，跟嶽夫人說了聲，徑直去了廚房。

　　這會兒澱粉水已經沉澱好了，她又將洗出來的面筋上鍋蒸熟，順便熬了辣椒油，調了麻汁、砸了花生碎，又燙了一點綠豆芽，最後將趙嬸子她們搗的蒜泥跟香醋一並攪拌。

　　阿苗小尾巴似的跟在後頭，幫著端盤子端碗，看的直咋舌，“娘咧，一道吃食竟這樣繁瑣。”

　　平時看趙嬸子做飯可簡單了，洗洗剁碎丟到鍋裡煮熟就是，哪兒有這許多講究？

　　晏驕笑道：“還沒完呢。”

　　她這才發現沒有平底鍋，想了下，就找了個過節裝餃子的大託盤，在盤底刷了一點香油，倒一層澱粉水，上熱鍋蒸熟了。

　　因為最初就考慮到見者有份，她弄的分量也大，反復多次之後，就得到了一大摞半透明的面皮。

　　見晏驕也跟切面條似的擺弄，看了半天卻插不上手的趙嬸子主動請纓道：“好姑娘，這個我會，你且歇著吧！”

　　忙活半天，晏驕也確實累得慌，肩膀脖子酸痛得很，便順勢交班，“那就有勞了。”

　　“姑娘也忒客氣，”趙嬸子幹勁十足的挽著袖子，朗聲笑道，“我也知道自己本事不濟呢，您又大方，不擋著我偷師，我感激還來不及呢。再說了，您做了，少不得我也吃兩口，哪兒能一點兒活兒不幹！”

　　做飯口味暫且不提，趙嬸子畢竟是打小廚房裡做慣了的，一應基本功比晏驕這半吊子強了不知多少倍。

　　那面皮又軟又滑，也不敢使勁，才剛她切的時候就跟耍馬戲似的。

　　可這會兒到了趙嬸子手下，瞬間聽話，都乖乖疊好了，刷刷刷挨切。

　　“您可真厲害！”晏驕由衷的誇贊道。

　　趙嬸子不覺挺胸抬頭，兀自謙虛，“也就這點兒本事了。”

　　說著，幾個人就都笑了。

　　沒多大功夫，一大盤子多少斤面皮都給趙嬸子刷刷切完了。

　　偏她還跟沒過癮似的，又順道切完了黃瓜絲，提著大刀，中氣十足的問道：“晏姑娘，咱們還切什麼？”

　　晏驕笑個不停，“暫時沒了，回頭再有什麼想切的，保證頭一個找您這女將軍。”

　　她邊說邊將切成寬條的面皮放到大盆裡抖開，又把提前準備好的面筋塊、花生碎、黃瓜絲、豆芽什麼的撒上，最後痛快的倒入麻汁、香醋、蒜泥等。

　　考慮到可能有人不能吃辣，她隻放了一點調味，剩下的辣椒油全都單獨盛著。回頭誰覺得不過癮，可以自己再加。

　　阿苗幫著攪拌，才幾下就口水泛濫，“這味兒可真好聞。”

　　潔白的面皮又彈又滑，上面均勻的沾滿了香噴噴的麻汁，酸溜溜的香醋，紅彤彤的辣油，味兒越拌越大，酸酸甜甜辣辣，好開胃呀。

　　分明才吃了飯不久，她忽然覺得又餓了似的！

　　“愛吃呢，當飯吃也成，”晏驕先自己嘗了味兒，馬上就給阿苗和趙嬸子盛了兩份出來，“不愛吃的，權當開胃點心了，來，嘗嘗吧。”

　　面皮和大部分原料都一直在井水裡鎮著，涼絲絲的，在這秋老虎盛行的午後尤其突出。

　　一口下去，順著喉管兒一路涼絲絲，整個人都清爽了似的。

　　晏驕單獨分出來幾份，剩下的全都是大盆裝著，又盛了些飯前做好的小黃瓜鹹菜。

　　“這幾份給前頭大人們送去，大盆的給當值的衙役、門子送去，天熱，又有案子，瞧著大家都累得狠了，權當調節了。”

　　小鹹菜脆生生的，一口下去汁水四溢，口舌生津，越發胃口大開了。

　　趙嬸子吃的舔嘴抹舌的，“晏姑娘，您這為人真是沒得說。前頭我幹了這麼些年了，也沒誰跟您似的這麼體貼大家。這才幾天吶，我們真是跟著享福了。”

　　“別說那些見外的話，”晏驕笑笑，將涼皮裝了兩個大碗，配著小鹹菜和辣椒油一並放到大食盒裡，“不過是些尋常東西，沒幾個錢。”

　　小黃瓜是白得的，下剩的十三文，面皮、面筋統共才幾文錢？算上零零碎碎的作料，頂了天幾十文罷了。

　　“話不是這麼說的，”阿苗抽空回了句，正色道，“是好是歹的，大家伙兒心裡都有一杆秤呢！”

　　東西是一回事，難為這份情誼，簡直就叫人跟盛夏三伏天喝了冰泉水似的，忒舒坦。

　　晏驕給她們誇得不好意思，轉身提著食盒走了。

　　一出院門又碰上龐牧，兩人一愣，都笑了。

　　貌似在縣衙裡他們統共就碰到兩回，每一次都是在廚房！、

　　“什麼味兒？怪好聞的。”龐牧下意識的看向食盒，“對了，還沒謝過你上回做的醬爆蟹，真是好吃的緊。到底叫你破費了，回頭叫賬房把錢算了，不能叫你吃虧。”

　　上下幾十號人呢，積少成多，都算到一個人頭上著實不輕快。

　　“本就是我請大家的，哪兒能再要錢？”晏驕不肯收，又笑的狡黠，“今兒我又做了，別人也幫忙了，這你可不好算。”

　　她是狹長的眼型，這麼一笑，就好似兩道月牙，眉眼彎彎，好看極了。

　　龐牧怔怔的看了會兒，突然又覺得太過冒昧，忙道：“那也罷了。對了，我聽說你最近練字？那就叫庫房那頭送些文房過去吧，本就是你該得的，你沒提前說，我竟也知道的晚了。”

　　“什麼？”晏驕回過味兒來，又刷的睜圓了眼睛，“你是說，衙門裡頭還供應紙筆？！”

　　好麼，眼睛圓了，又像記憶中的小野驢了。

　　龐牧笑著點頭，“可不是麼，你好歹也算文職，辦的是公務，自然沒有叫你們自掏腰包的道理。”

　　晏驕整個人都傻了。

　　早知如此，她還多花那大半兩銀子幹嘛！

　　她的表情實在太逗了，龐牧沒忍住笑了起來。

　　笑完之後，他又安慰說：“以後知道就好了，但凡有需要的，隻管跟後頭庫房提。或者跟我說一聲也成。”

　　晏驕點了頭，說：“對了，你快吃去吧，等會兒涼氣兒沒了就不好吃了。”

　　“你先別急著走，”不想龐牧卻說，“正好我要找我娘說說過節的事兒，一道過去吧。”

　　她這麼纖細，提著個大食盒看著就累，倒不如都給他拎了。

　　稍後，嶽夫人看著並肩過來的兩個人，真是笑開了花。

　　嘖嘖，這場景，咋就這麼賞心悅目？

　　“好孩子，大熱天的又勞你跑一趟，熱壞了吧？”嶽夫人迎出去幾步，親熱的拉著晏驕的手，又親自給她倒茶，“喝杯涼茶靜一靜。我自己配的，清熱解暑。”

　　那頭的龐牧無人問津，自己把食盒裡的東西拿出來擺開，“娘，我也熱，又渴。”

　　嶽夫人頭也不抬，“自己沒長手麼？”

　　龐牧：“……”

　　我大概齊是您親生的吧？

　　稍後，胃口不佳的嶽夫人結結實實扒了一大碗涼皮，還要多放辣，額頭細細密密出了一層汗，吃的心滿意足。