簡陽平一邊帶著孩子穿梭於農貿市場,一邊跟他們講解過來的用意。
“我跟你們媽媽不是打算過年的時候推出滿漢全席燒尾宴嗎?我們今天過來,就是為了來看看宴會上可能用到的食材。”
春節,是每個中國人一年到頭最重要的日子,既然是最重要的節日,在蘇琴軒等人看來,也是最有商機的節日。
南北飯店將會在除夕當天,隆重推出名字叫做“滿漢全席”的燒尾宴。
顧名思義,這道宴席,既是一年的尾聲,又寄託了對新一年的美好向往,既然是滿漢全席,那裡面的菜餚就要對得起它的名聲。
這個重任自然交給了張德政老師傅,不過因為老人家這段時間著實忙碌,因為地板滑還摔了一跤,至今住著拐杖堅持在罵人、哦不,是工作第一線,讓他親自前來挑選食材實在是有些難度。
不過好在,十指不沾陽春水的簡陽平自從擺攤以來,已經學會對各種食材原料新不新鮮的分辨方法,還有殺價大計,先來偵查還是做得到的。
但是這次,堅持帶上兩個孩子就有其他的想法了。
簡陽平見兩個孩子好奇,便一一地給他們指點起來。
“這個是青口貝,最適合清蒸,這個是白貝,跟冬瓜一起煲湯最鮮美……”
帶上兩個孩子跟在身邊,是蘇琴軒和簡陽平兩人一起做下的決定。
雖然兩個孩子還小,遠遠不到繼承大人衣缽的年紀,但是未雨綢繆,他們家的生意遲早都是要交到兩個孩子手上的,在他倆看來,讓孩子早點接觸飯店的運轉不是什麼壞事。
但是這兩個孩子的反應,怎麼就那麼不同啊?
簡家南:“每天的價格都是相同的嗎?會有波動嗎?會不會有一天突然上漲幾倍的價格?每一樣東西都是每天會有的嗎?還是說每天都不同?”
簡陽平耐心地跟女兒解釋:“對,沒錯,每天的價格都會有波動,而且每天的食材種類並不是固定的,市場上能有哪些食材這得看當天的漁民捕撈到什麼。”
而到了簡家北這裡:“哇!這麼多貝殼,這個我吃過,那個我也吃過,青口貝稍微蒸一下就很好吃,媽媽做的冬瓜白貝湯是
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一絕,不過我很久沒喝過了,怎麼,媽媽今晚要做嗎?”
簡陽平:“……”
簡陽平有什麼好解釋的呢,隻能回以沉默,當作沒聽到一樣,繼續為女兒解疑答惑。
三人今天隻是來偵查菜品,並沒有馬上就做下決定的意思。
天色漸晚,簡陽平帶著兩個孩子踏上回家的道路,但敏銳的簡家南很快就察覺出這不是回家的路。
簡陽平很贊賞女兒敏銳的感知:“對對對,我們還不急著回家呢!再去一個地方買一點東西!”
等到了地方,簡陽平跟一個人神神秘秘地接上頭,鐵閘門一被拉開,簡家南看著滿屋子的電器,一聲驚呼就要出口。
這是……
第32章 燒尾宴
南北飯店, 下午四點。
中午吃飯的人已經吃完離開,晚上吃飯的人又沒有這麼早來,此刻店裡零星幾桌人, 大多是上了年紀的老人家, 跟三兩好友在喝茶聊天,桌上擺了幾道點心。
蘇琴軒和楊桃有條不紊地交待接下來的工作:“這幾天就這樣,應該沒其他事情了,就是接下來月底到新年的這段時間, 為了準備新年的宴席, 大家可能又要忙起來了, 對了,每個人的值班表你記得問清楚後交給我,必須要看著安排每日人手,保證每一天起碼要有充足的人手。”
楊桃點點頭:“我懂得,不過過年是人生大事, 我擔心不會有多少人留下來,大家都想著趕回去跟家人過年。”
蘇琴軒一笑:“我明白, 當然, 留下來也不是我一張口說說就行的。如果有人願意留下來,那就每天的薪水都翻兩倍,離得近的員工還可以將家裡人接過
來, 忙完的時候可以跟家人團聚,我不介意這一點。”
楊桃一聽, 很是驚喜:“那就好那就好,我還擔心他們都一窩蜂請假回家, 店裡就沒人手了。”
蘇琴軒含笑,還想再說些什麼, “那麼……”
“老板!你快出來看看!”蘇琴軒突然就被店鋪外邊的一道喧哗聲打斷了,外面這是發生什麼事情了?
蘇琴軒和楊桃緩步走到外面,就看見一輛大貨車停在大門口,自己丈夫和一雙兒女正在大貨車尾部等著卸貨。
“嗯?這是買了什麼?”蘇琴軒好奇,隨即跟丈夫眼神對上,她一愣,“噢對了,是這樣,前幾天他們確實是商量好了要買幾個……”
“老天!這是電視機嗎?”有人不敢相信。
“天啊!好大的手筆,還真的是電視機!”有人驚呼。
“老板老板!你們買的這個電視,是放在店裡還是要拿回家的啊?”有人大呼小叫。
蘇琴軒微笑著點頭,回答看周圍熱鬧的客人的問題:“對對對,沒錯,是我們飯店購買的黑白電視,當然是放在店裡面的了,大家以後隻要來吃飯,都能看都能看。”
此話一出,馬上就有人拍手叫好:“老板真是貼心,我們家屬院那地界好幾年了都沒電視,好不容易今年有個鄰居買了電視,除了第一天為了出風頭把大家都叫到家裡面來之外,其他時候跟個寶貝一樣小氣得很,看都不讓看一眼,好像多看一下他那電視機就能壞了一樣!”
還有的人開始七嘴八舌討論起來:“哎老板你買了這個電視機,豈不是大家都能看到了?隻要是來店裡吃飯的客人都能看?”
“我說不對吧?這電視隻有一個,還那麼小,屏幕隔得遠一點就什麼字都看不清了,你確定這麼大的店裡頭,每個人都能看得見?”
蘇琴軒不說話,簡家南和哥哥對視一眼,狡黠一笑。
隻見簡陽平指揮著工人把第一個黑白電視搬下來之後,他並不離開,而是繼續站在原地,緊接著,有工人走上貨箱,搬下來第二個黑白電視。
???
竟然還有一個電視!
剛剛提出隻有一個電視機看得不爽快的人這個時候也啞口無言了,該說不說,這南北飯店還真是貼心得很,擔心前面的人看不到小小的電視屏幕,還買了一個放在後面。
簡家南人小鬼大:“大家放心,我們買了兩個電視機,一個放前面,一個放後邊,更大程度可以保證每個人都可以看到,就算看不清楚,聽聲音也是可以的嘛!”
隨著電視機被搬進飯店,許多人都連忙跟著一起進去,但依舊有一小部分人緊盯簡陽平的動作,還往大貨車的後尾箱探頭看去,看看能不能有第三個。
他窺探的動作卻被簡陽平不動聲色地隔開了,簡陽平還拍了拍卸貨小哥的肩膀,“路上小心點!”
小哥答應:“好嘞!”
簡家南看著大家好奇的動作,得意地想,有是有,但是這第三個電視機就不是打算放店裡面的了,要知道,他們家也沒有電視機,正合適擺一個呢!
蘇琴軒被簇擁到人群中心,被這麼多雙眼睛看著,大家都在等著她接下來的話。
蘇琴軒充滿了大家風範。
“我們南北飯店啊,以後就有電視機可以看了!”
“以後啊,這個電視每天都打開,凡是在店裡面消費的客人,都可以看,不限人數不限時間也不限次數,不怕你看就怕你不來!”
人群間頓時響起一陣歡呼,“好好好!蘇老板大方!”
蘇琴軒緩了緩繼續說,“在這裡我們也跟大家宣布一個好消息,那就是這個月的除夕當天,我們南北飯店會推出一個叫做‘滿漢全席’的燒尾宴,既是對過去一年的總結復盤,又是對新的一年的美好展望,滿漢全席正在籌備中,具體菜名不久之後就會推出,大家到時候可以來看看!”
話到這裡,站在她旁邊的小女兒簡家南補充上了一句:“過年還可以一起跟家裡人,在電視上來看電視劇呢,熱熱鬧鬧的,多好的一個除夕佳節呀!”
簡家南的這番話可謂是說到了人們的心坎上。
“是啊是啊,我們大院的人啊,每年春節都在院子裡面看電視,就是人有點多,要是去得晚了,隻能看到烏泱泱的一片頭。”
“你這還算是好的了,你看看我,我可是從沒在電視上看見過什麼電視劇啊,可好奇了!”
人們頓時就要看什麼電視劇七嘴八舌地爭吵起來了,當然,其中呼聲最高的還是一部名為《上海灘》的電視劇。
蘇琴軒做了個安靜下來的手勢,“好好好,大家先想想當天要看什麼,等到了那天,我們就播!保管讓大家開開心心地一邊吃一邊看!過個好年!”
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