第192章
2024-11-06 10:14:282830

  福兒眼神意味深長,臉上卻笑道:“孫老板能知道灌蟹魚圓,果然見多識廣,但這可不是灌蟹魚圓,孫老板再嘗。”


  再嘗他嘗著也是灌了蟹粉的。


  可這種時候這種地方,哪來的蟹?


  孫老板一連嘗了四五個,總算嘗出點味兒了。


  “這裡面加了南瓜?”


  福兒笑了笑道:“加了什麼,就不能告訴孫老板了,這是家傳的手藝,孫老板隻管吃著對口就行。”


  “說得倒也是。”


  一碗吃罷,孫老板拍了拍腿,嘆道:“黃金白玉兜,玉珠浴清流①,雖然老板娘說不是前朝秦淮八豔之一那位所創的灌蟹魚圓,但沒有用蟹,卻能做出蟹的滋味,老板娘才是好手藝!好手藝啊!”


  “那老規矩還是再帶一份?”福兒笑問。


  “老規矩,再帶一份,總不能我這個老板吃了,扔下鋪子裡的伙計不管吧。”


  ……


  孫老板連吃了兩碗,才拎著一份裝在食盒裡的魚圓走了。


  另一邊,小喜子正在把食肆門臉右側的門板往下卸。


  這食肆的門臉其實還算寬敞,隻是天氣寒冷,就沒有都打開,隻在中間開了一道門,門上還掛著一塊皮棉簾子擋風。


  如今既然打開,自然是打算用來做生意的。


  此時小喜子和衛傅已經手搭手,把打開門板的這塊地方收拾好了。爐子和案板也已臨門擺好,雖然看著不算美觀,但暫時先這樣,改日再改也不遲。

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  福兒去找來一個圍裙,讓小喜子穿上。


  “今天你不用燒火了,任務就是賣一百碗魚圓,賣完了收攤。”


  小喜子提著碎花小圍裙,欲哭無淚。


  這麼冷的天,讓他臨門擺攤也就算了,還讓他賣一百碗,能賣完嗎?


  福兒又去找了塊木板。


  讓衛傅在上面寫了幾個字,魚圓,五文。


  意思也就是五文一碗。


  也有不是五文一碗的,加了肉餡的要貴點,至於方才孫老板吃的那種,那是福兒專門做的,不賣。


  安置完小喜子,福兒轉頭和衛傅說話。


  “你說魚兒上鉤了嗎?”


  衛傅摸了摸下巴。


  “我看快了。”


第173章


  另一邊,孫老板回到隔了一條街的鋪子後,鋪子裡果然有個年輕的伙計。


  他卻並沒有將手中的吃食遞給伙計,而是進了裡間。


  重新給魚圓換了個食盒,他自己也重新換了身衣裳,從店鋪後門出去了,而此時已經有一輛暖扒犁在這裡等著他。


  扒犁在城中一頓七拐八繞,最後停在了一座府邸的後門。


  若是有對冰城熟悉的人便知,這是城主府。


  關於這位冰城城主,一直以來都十分神秘。


  外界極少有人知道他姓甚名誰,又長什麼樣,隻以冰城城主代稱,唯一為眾人所知的便是,這位城主是個漢人。


  冰城雖然不大,但由於地理位置特殊,導致此地龍蛇混雜。


  一般處在這種三不管的地方,城裡都會十分混亂,但冰城並不,冰城有著極其嚴格的城規。


  當然這個嚴格,隻針對鬧事和作奸犯科之人。


  對於普通人,隻要你安分守己,在城裡能得到外面沒有的保護,若是行商,每年隻用給城主府交一筆稅金,便不用擔心在城裡的安全。


  且不會因族群不同,遭到區別待遇。就比如附近一些由羅剎人管轄的城池,明顯是偏著羅剎人的。


  這種環境對於過來行商的漢人極為友好。


  久而久之,這裡竟成了附近最大的買賣城之一。


  冰城在此地屹立幾十年,不是沒有人打過它的主意,但大多都铩羽而歸。這是因為冰城城主手下有一支武力強大的護衛隊。


  冰城能有如此安寧,也全憑這支護衛隊守護。


  這種種規則,以及這支護衛隊的強大,讓人們更是好奇城主的本人,隻可惜這位城主從不在人前露面。


  有人說他是個老人,又有人說他是個中年人,


  似乎冰城在這裡存在了多少年,他也就存在了多少年。


  沒人見過他的真面目。


  而這位孫老板,似乎和城主府有什麼關系,他每次帶給伙計吃的的吃食,也似乎並不是為伙計所帶。


  難道福兒和衛傅口中的魚兒是他?抑或是他背後之人?


  .


  視線拉回到孫老板身上。


  他對城主府似乎十分熟悉,一路輕車熟路就來到一座院子前。


  進去後,他先把手裡的食盒交給了一個下人。


  這才進了屋內。


  屋裡燒著地龍,暖意融融。


  孫老板又越過兩道門,才來到一個貌似書房的地方。


  “孫達,你來了?”


  是一張鋪著厚厚絨毯的躺椅,其上躺靠著一位老人。


  他已是古稀之年,形容消瘦,似乎沒什麼精神,眼皮半耷拉著,明明沒有抬眼,卻能準確認出是誰來了。


  “東家。”


  “怎麼?又給我送什麼吃食了?”


  孫達面上帶著悽哀,聲音卻是故作雀躍。


  “這不,那家食肆又出了樣吃食,我覺得一定合東家胃口,就帶了一碗來,已經讓來福去熱了。等會兒熱了,東家您嘗嘗?”


  “什麼吃食熱過兩道,都不會好吃,不過難得你有這份心了。”老人緩緩道。


  “東家,這次的吃食不會因為多熱一次就變了味道,您等會兒嘗了就知。”


  不多會兒,叫來福的僕人端了個扣著罩子的託盤來。


  罩子打開,裡面正是那碗魚圓。


  本來已經撒好的蔥花,似乎被人撈了起來,又撒上了新的蔥花。


  湯底清亮如水,圓滾嫩白的魚圓,襯得蔥花翠綠喜人。


  老人瞅了一眼,眉間可見動容。


  “色香都有了,就看味道了。這魚圓易做,但想做的好就不易了。”


  孫達露出一個神秘的笑容。


  “您嘗嘗就知了,絕對不會讓東家失望。”


  他親手端起碗,半彎著腰,用湯匙舀了一顆魚圓,喂到老人的嘴邊。


  老人咬了半口,緩緩咀嚼。


  之後便再未說話,而慢慢將一碗魚圓都吃光了,連湯都喝了大半碗。


  這讓孫達和來福不禁喜出望外,臉上也多了幾分喜悅之色。


  “好久沒吃過這麼有南方味道的魚圓了,想當年……”老人緩緩述說回憶中的往事,二人也就靜靜地聽著,時而露出悽哀之色。


  片刻後,老人指了指空碗道:“可惜這種天氣沒有蟹,即使有,這裡的蟹也不如江南的蟹好,這魚圓是仿了灌蟹魚圓所做,用的餡料不是蟹肉,而是豬肉魚肉加了南瓜。”


  “東家寶刀未老,我當時嘗了半天,才嘗出南瓜味兒,卻是不知裡頭還加了魚肉。”


  “沒有蟹,隻有魚的鮮,才能仿出蟹肉的鮮味兒。不過她這裡頭可不光加了魚肉,還有羊肉,以豬肉為底,魚羊湊一個鮮,再用南瓜調色,這廚子的手藝也算一絕,即使在江南,都能立足了,這還是出自你說的那對剛到冰城來開食肆的漢人小夫妻之手?”


  “正是,正確來說應該是老板娘的手藝,她那丈夫隻會讀書……”


  老人又問了問關於那對小夫妻的事情,譬如年紀,譬如一家還有什麼人。


  孫達也就一一照實說了。


  此時他並未多想,隻以為老人是這幾年精神不濟,早已不再出門,是對外面的人和事好奇,權當故事講給老人聽,給他取樂。


  誰知老人卻突然露出個意味深長的笑。


  “他們倒是有心了。”


  這話可有些牛頭不對馬嘴。


  誰有心了?


  若是說他,不會用他們。


  孫達露出疑色,旋即目光警惕起來。


  “難道他們有什麼圖謀……”


  他下意識就要站起。


  老人的手卻突然覆蓋在他的手臂之上。


  “勿急,他們並沒有惡意。”


  “這還沒有惡意?!”


  此時孫達心中滿是惱怒驚疑,及心有餘悸。


  他跟在老人身邊多年,經歷過太多險事,太多的人想接近冰城城主了,為此他們無所不用其極。


  孫達沒想到一向謹慎的自己竟馬前失蹄,被人當了魚釣,竟全然失去戒心,還把這家食肆的吃食帶來城主府,若是他們吃食裡動了手腳……


  他們到底是什麼人?


  哪路的人馬?


  有何目的?


  孫達目眦欲裂,幾欲噬人。


  此時的他,哪裡還像個性格豪爽但為人懶散的普通皮貨商,一身肅殺之氣,儼然是刀林劍雨中闖蕩出來的。


  “若有惡意,怎敢拖家帶口前來?”老人緩緩道。


  “隻是我沒想到,這位竟有如此大的魄力,竟敢拖家帶口隻身前往,他就不怕走漏了風聲,命丟在這裡?還是篤定在冰城,我不會也不敢讓他出事?”


  “東家,您說的這位是誰?”

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