一日三餐第28章

　　溫崇月在用夏皎送他的茶壺煮茶，他做事情永遠都是這樣，不緊不慢。

　　兩隻貓窩在夏皎身上睡覺，舒服地打著呼嚕，夏皎將胳膊抽出來，用濕紙巾擦了擦紅掉的鼻子。

　　她說：“溫老師，你暗戀過人嗎？”

　　溫崇月語調平靜：“我不會暗戀。”

　　純淨水煮開了，咕咕嚕嚕地冒著細碎的小氣泡，蒸汽升騰，溫崇月說：“喜歡就去表白，暗戀隻會感動自己。”

　　夏皎狠狠地擦了一把鼻涕。

　　溫崇月轉身，他挑眉：“皎皎暗戀過？”

　　夏皎的回應是模糊不清的一聲嗯。

　　這樣很正常。

　　少女嘛，情竇初開，喜歡上一個人，就算身份差距很大，就算明明知道不可能，就算清醒地意識到可能性為零……

　　要是能控制住就不叫情竇初開了。

　　溫崇月看著夏皎抽出濕巾狠狠擦著鼻尖，他的視線重新落回面前的茶壺。

　　他似乎應該說“聽起來很有趣”。

　　溫崇月沒有，他語調平靜，換了話題：“今天想吃什麼？”

　　夏皎悶悶地說：“楓鎮大肉面。”

　　——如果不是這場病，原計畫中，兩人去虎丘，去十裏山塘街，去寒山寺，在清晨去吃一份楓鎮大肉面，這個被《舌尖上的中國》帶到更火的面。

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　　遺憾的是夏皎生病了，最好不要出門。

　　溫崇月想了想：“要不要試著做做看？”

　　夏皎：“啊？”

　　溫崇月是一個樂於嘗試的人，除了“今天想吃什麼”外，他還說“要不要試著做做看”。

　　不止在床上，沙發上，浴缸裏，陽臺上。

　　夏皎害怕失敗，很難堅定邁出第一步。溫崇月不一樣，成功固然好，失敗也無妨，他並不介意去嘗試，試錯也是一種經驗的積累。

　　夏皎已經被他鼓勵著試了好多次。

　　這次做楓鎮大肉面也是。

　　蘇州人吃面講究澆頭，面如何倒是其次，重點的是湯如何。湯得“吊”，還要鹵，鹵紅湯白湯，搭不同澆頭，甚至還會有蘇州人早早起床，去嘗一碗“頭湯麵”。

　　一碟陽春麵，配幾碟不同澆頭，精緻又雅致。

　　精緻的蘇州人，澆頭也要講究時令劃分，春天食三蝦面，夏時點特供的楓鎮大肉面，秋日吃“禿黃油”拌面，冬寒要來一份凍雞面。

　　楓鎮大肉要等夏天才會出品，這個倒不難，溫崇月已經購置來，難得是得吊湯。

　　做麵湯的師傅，往往淩晨三點起就開始吊湯，更不要說每家老字型大小的獨家鹵方。

　　茶水清清幽幽地煮著，溫崇月在網上查閱著資料，思考著在家中做楓鎮大肉面的方法。

　　夏皎湊過去，感冒讓她的聲音聽起來綿綿：“姑姑讓我週四陪她去昆明看花，說是先坐飛機過去，到了那邊就得開車了。”

　　溫崇月唔了一聲：“昆明？老秦在那邊有車，你如果用得到的話，我就將他微信推給你——對了，你有駕照嗎？”

　　說到這裏，溫崇月才想起來這個問題，他甚至不知道妻子有沒有順利拿到駕照，會不會開車。

　　夏皎說：“有啊，2014年就拿到了。”

　　溫崇月剛想說將自己的車鑰匙給她，在心裏算了算時間，訝然：“14年？你那時候還沒成年吧？”

　　夏皎點頭：“對啊。”

　　溫崇月不解：“你拿的什麼駕照？”

　　夏皎無辜地笑：“Q///Q飛車的駕照。”

　　◇ 24、楓鎮大肉面

　　檸檬風味泡蔬菜

　　溫崇月歎氣：“真不錯, 可惜我沒有碰碰車來讓你開。”

　　夏皎想說什麼，但鼻子一癢，重重地打了個噴嚏, 她立刻扯了濕巾，用力擦著鼻尖, 不想在溫崇月面前失態，即使對方見過她很多次失態失控甚至失禁。

　　淚失禁。

　　溫崇月順手捏了捏她的手腕：“瘦了。”

　　夏皎沉默兩秒, 告訴溫崇月：“你知道嗎？你剛才捏我的感覺，和挑豬肉似乎差不了太多。”

　　溫崇月否決：“不可能。”

　　他說：“賣豬肉的可不讓隨便碰肉。”

　　夏皎：“……”

　　難得的好天氣，卻不能出行。

　　玻璃窗外樹蔭濃，溫崇月購置的房子在三樓，背陰面可以看到漂亮的樹冠, 以及棲息在上的鳥雀。向陽面視野開闊，尤其是櫻花開的時候, 遙遙看, 一團粉海，陽光之下, 若燦燦錦緞。

　　貓咪貪玩，總是眼巴巴地守著看窗外偶爾停駐的鳥雀, 不過如今一大一小兩隻寶貝都縮在夏皎懷抱中，蟬鳴還未始，夏皎看著溫崇月在嘗試尋找楓鎮大肉面的配方。

　　季節交替，一般會講究食療滋補。更何況, 蘇州地理位置優越, 太湖三萬六千碧頃, 三分之二歸蘇州。

　　溫崇月喜好吃肉, 春天做醬汁肉, 紅曲米和醬汁調和出櫻桃的色，濃香馥鬱。夏皎之前不吃魚，但溫崇月做得細緻，不會被刺誤傷，也忍不住破了戒。

　　就像太湖上歌謠唱的那樣，正月捕細肉頭塘鱧，二月桃花流水鱖魚肥，三月補菜花甲魚，四月昂刺鮮掉舌頭，五月吃太湖銀魚細炒蛋，六月有白魚。

　　魚之外，還有滋補湯，流水一般地補著夏皎的身體。

　　冬末春初，溫崇月用蜜棗和藕煲章魚，燉花膠更是必不可少，不過花膠不易消化，吃多了容易脹滯，就改成木瓜湯，往裏面放一些墨魚提鮮，天氣漸漸熱，夏皎偏好一些素淡點的湯水，溫崇月改燉玉米紅蘿蔔馬蹄湯，加了瑤柱慢慢煲……如今入夏，溫崇月剛好買了鱔魚，原本想做紫蘇黃瓜鱔魚，現在看來，可以更改一下做法。

　　豬骨、鱔骨剔出來煲湯，溫崇月在廚房中有條不紊地處理著，沙發上，夏皎裹著毛毯，悶出來一些汗，身體開始發熱，她知道不能晾著，再悶一悶就會好。兩隻貓咪從毛毯下麵拱出來，跳跳蹦蹦地去陽臺上爬通天柱，在劍麻柱上磨爪子。廚房門開著，夏皎能夠聞到淡淡的香味，電影還在播放，但她已經看不下去了，慢慢地躺在沙發上，蜷縮著身體，睡覺。

　　就眯一會。

　　夏皎想，就眯一會，然後過去看看有沒有什麼需要自己幫忙的。

　　人的大腦總是違背心意，夏皎做了一個長長的夢，她夢到夏季潮濕悶熱的北京，她坐在並不熟悉的人車中，車內放著一首節奏緩慢的歌曲，能讓她這個英文差生也能清楚地聽到歌詞。

　　“……Two drifters， off to see the world……”

　　是《Moon River》。

　　開著車在下雨的北京中穿梭，隔著濕了的玻璃窗看出去，霓虹燈光，閃耀如織，仿佛能牽扯出通往月亮的道路。夏皎低著頭，她穿著普通的衣服，懊惱今天怎麼穿了舊鞋，出門時還不小心踩了水坑，運動鞋的邊緣將老師車子裏鋪的地毯踩髒了。

　　夏皎小聲說了抱歉，老師笑了：“你為什麼總是小心翼翼的？”

　　夏皎說：“我不太會說話。”

　　“是害怕說錯？”

　　“嗯。”

　　他笑：“人都會犯錯。”

　　夏皎抿唇，抱緊了書包。

　　“後面有個水果禮盒，”老師說，“拿著，是你英語進步的獎勵。”

　　一份奇特的水果，是夏皎來北京後收到的第一份禮物，來自他人偶然的一份善意。

　　Moon river。

　　車子在月亮河中穿梭，月亮在空，雨水成河。

　　皎皎月明，明月何皎皎。

　　“皎皎。”

　　月亮河戛然而止，她從雨天的夢境回到晴朗的現實。

　　夏皎睜開眼睛，她出了一身的汗，大口大口喘著氣，陽光越戶，將地板和室內一切都映照得亮燦燦。

　　夏皎眯了眯眼睛，看不太清。

　　溫崇月說：“吃飯了。”

　　夏天適合吃白湯面，豬骨和鱔骨熬得久，一團軟軟脂香骨汁全融到湯中，溫崇月嘗試往裏加了酒釀吊香，用螺獅來配，帶著淡淡的清香氣，絲毫不膩。

　　鱔魚肉也沒有浪費，單獨剔出來做一份紫蘇黃瓜炒鱔肉，蔬菜鱔肉三二分，更顯清香。

　　愛吃蘇式面的人，澆頭得來上好幾碟，家中材料有限，溫崇月隻做了兩份，一份鹵鴨碟，一份三蝦碟——蝦腦、蝦籽和蝦仁，如今梅雨季已經結束，再往後的蝦就不若此刻鮮了。

　　好菜都得趕時令吃，過了時令，美味要大打折扣。