宮廷禦廚的飯館第149章

　　松茸本來的口感和鮮味就已經足夠好了，肉質緊密有彈性，像鮑魚一樣爽滑，吃起來很香。

　　但是這塊松茸在高湯的燉煮之下，將精華全部都煮了出來，鮮美清爽，香味濃鬱，簡直鮮掉眉毛。

　　鄭自勳不禁覺得自己剛剛的想法有些太武斷了，臉上有些疼，於是閉上嘴，不敢去看旁邊兩人的表情。

　　雖然他不看，但是鄭雲飛卻不會放過這個機會。鄭雲飛涼涼地說：“看來大少爺對這份菜很滿意，這可真是太陽從西邊出來了，打著燈籠也難見到。”

　　“勉勉強強吧。”鄭自勳嘴硬。

　　要是隻有海寧在這裡，他一定會說好吃。但是他跟父親在吃的理念上大相徑庭，常常因此吵架，他絕不會主動在父親面前服軟。

　　誰知道他話音剛落，父親非但沒有生氣，反而高興地點了點頭：“你不喜歡吃對吧，那你走吧，我正覺得多了你這個人，我們的菜不夠分了呢！”

　　鄭自勳想到剛剛父親邀請海寧坐下來的熱情，再聯想他怎麼對待自己，心態有些崩了。

　　他十分生氣，想甩筷子就走。但是他想到剛剛松茸的味道，又不忍心離開，隻好再也不說話，埋頭苦吃。

　　鄭雲飛見他這副釘子戶的模樣，有些不滿地說：“你不是不喜歡吃這些小飯館嗎，快些走吧。”

　　鄭自勳信誓旦旦，義正言辭：“不行，我要在這裡看著你，不能讓你吃那麼多辛辣油膩的東西。”

　　他說完話之後，便將鄭雲飛最喜歡的蝦仁往辣鍋裡涮，然後塞進嘴裡。他有些被辣到，不禁倒吸了一口氣，但是十分過癮，酣暢淋漓。

　　他把父親點的菜吃完了，那父親就吃不到了，他這是為父親好啊！

　　鄭雲飛見到自己點的菜越來越少，不翼而飛，幾乎都進了自己兒子的肚子裡，氣地直敲拐杖：“你居然這麼對待你父親？不孝子，不孝子！”

　　“爸，你不懂，我這是為你好，我來替你解決這些對身體不好的東西，這樣你就能不違反醫囑了。”

　　鄭自勳吃著熱辣的火鍋，喘著粗氣：“而且我試了你的朋克養生法，真不錯啊。”

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　　鄭雲飛：“……”

　　鄭雲飛看著鄭自勳吃著他口中的“低級食材”，忍不住陰陽怪氣：“你不是從來不是低級食材的嗎，那你吃什麼豆皮和粉條？”

　　鄭自勳想了想說道：“食材本身一般，但是和火鍋配起來很妙。豆皮吸足了湯汁，香味濃鬱，粉條經過燉煮之後，Q彈爽滑，十分有韌性。”

　　海寧看到父子二人搶菜搶的兇殘至極，刀光劍影，殺氣畢露，不禁擦了擦額頭的汗。

　　古話說上陣父子兵，父親和兒子本應該關系親厚才對，但是這兩人卻針鋒相對。這對父子……真不一般啊。

　　海寧為了緩解兩人之間的氣氛，於是將鄭自勳出現在白記飯館的原因說了出來。

　　“他們臺至味紀錄片的第二季要開始拍攝了，鄭自勳是來考察白記飯館的。”

　　鄭雲飛恍然，怪不得自己這個兒子能找到自己呢，他還以為對方轉性了，原來是工作需要啊：“你們第一季拍的都是名氣大的酒店餐廳，第二季的轉型怎麼這麼大？”

　　“我看過一集，你說那些餐廳環境好，味道好，充滿文藝氣息，是小資青年必去之地。你覺得那些酒店是陽春白雪，市井小攤是下裡巴人，一個高雅，一個通俗。你這樣的想法充滿了銅臭味，將前者抬高，將後者放低。你這樣的心態怎麼拍得好第二季，我看你還是跟領導好好商量商量吧。”

　　鄭雲飛雖然經常和兒子犟嘴，但不是不明事理，也不是不愛兒子。面對這種情況，他給予了最公正的建議：“你讓領導換個導演，別砸了你們至味紀錄片的招牌。”

　　鄭雲飛可不想到時候第二季拍出來，自己兒子見識的短淺，語氣的傲慢暴露在熒幕面前，招來諸多謾罵諷刺。

　　這樣的兒子，還是不要放出去丟人現眼為好。

　　鄭自勳能力強，但是懂自己的弱點在哪兒，也不會聽不進去勸說。他們是央視的，至味紀錄片第一季火了，第二季自然有十分大的壓力。觀眾對他們第二季的期望很高，任何一個瑕疵之處都會被放大。

　　但是鄭自勳並不想換導演，倒不是擔心被人摘了桃子，搶了功勞，而是因為他在至味紀錄片上傾注了很多的心血，這個紀錄片就像是他的孩子一樣。他看著它從出生到成人，從籍籍無名到火遍全國。他並不想將它交到另外一個並不信任的人手上。

　　鄭自勳想了想說：“爸，你不要擔心。其實，我有想法了。”

　　“你有什麼想法了？”

　　“我們這些做導演的，是需要創作靈感的。”鄭自勳說：“我之前沒靈感，腦海中沒有畫面，是因為覺得小飯館沒什麼好吃的，所以沒有熱情。但是在吃完這份火鍋之後，我覺得我有了些思路。這份火鍋說實話，味道很好，是一頓絕佳的飯，不比我之前吃的差，甚至還有味道些。”

　　“這也讓我明白了一個道理，凡事不能隻看表面。高級的食材自然是有它的好吃之處，不高級的食材配上復雜的料理方式也可以很完美。”

　　“我之前吃過幾次市井小吃之後覺得不太好吃，於是沒有再嘗試。因為吃的少，所以對市井小吃的偏見太深。”鄭自勳嘆了口氣，坦誠的說：“爸，要不我搬到你附近來吧，你帶我多吃幾家好吃的，讓我找找靈感。”

　　鄭雲飛聽到鄭自勳的話之後，有些驚訝於兒子的轉性。在京城的時候，他提出帶兒子去吃小吃，對方可是一百個不願意。他見他這麼抗拒，自然不高興，於是便沒有喊過他。

　　沒想到對方在吃過白記飯館之後，回心轉意了，這也算得上是意外之喜。

　　鄭雲飛點了點頭：“不是不可以。但是我提前給你打個預防針，你看我為了白記飯館在海市滯留這麼久就知道了，像白記飯館這麼驚豔的店是沒有的，它們做不到每道菜的味道都絕妙。但是也有一些有亮點的小店值得一吃，我改明兒帶你去試試。”

　　有了鄭雲飛的指點，鄭自勳就不怕沒有靈感和素材了。

　　海寧帶著鄭自勳來之前，就和白一諾打好了招呼，告訴對方他帶著至味紀錄片的導演來了。

　　於是在他們進門的時候，白一諾便認出了海寧旁邊那個人就是至味紀錄片的導演。

　　鄭自勳對白記飯館十分滿意，於是對海寧說準備將這家店定下來，作為紀錄片的一環。海寧聽到他的話之後，便帶著鄭自勳找到了白一諾。

　　白一諾雖然知道這是央視的導演，但是並不諂媚，態度不卑不亢。

　　鄭自勳年近四十，氣質儒雅，戴著副黑框眼鏡，有些書卷氣。他在見到白一諾的第一眼，就有些驚訝於對方的長相，原來這個讓他稱贊不絕的白記飯館的廚師年紀這麼小，長得還這麼好。

　　但是在接下來的交談過程中，他發現對方說話的厲害程度並不像她的年齡那樣小，一字一句都挑不出錯來。

　　鄭自勳想到剛剛吃的火鍋，不禁感嘆：“老板，你真是年輕有為啊，手藝真不錯，連我這個刁鑽的舌頭都被這個飯館徵服了。”

　　白一諾笑了笑：“謝謝你的誇獎，你覺得好吃的話，下次再來。”

　　鄭自勳說話有種北方人的氣質，豪爽大氣：“我不跟你說客氣話，我下次一定來。我馬上就和我爸住一起去，搬到你們飯館後面那條街的酒店。”

　　他將聲音放低，悄悄說：“我爸好像跟你挺熟的，你千萬別告訴他，其實我是為了監督他，也是為了吃飯方便而過來住的。”

　　海主編聽到了他的話：“……”這對父子真是絕了。

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第113章 火鍋第二更

　　白記飯館要參加至味紀錄片的拍攝了！

　　率先知道這個消息的是紀子淮和蘇沫沫。

　　紀子淮雖然兩耳不聞窗外事, 一心隻在廚房待，但是畢竟是行內人，當然耳聞過這個國民紀錄片的大名。

　　他聽到這個消息的時候，第一反應是不可置信, 不是因為覺得白記飯館不夠格, 在他心裡, 老板的手藝當然是最好的, 他隻是好奇攝制組怎麼會定下白記飯館, 到底是怎麼知道白記飯館的。

　　在白一諾告訴他這是因為食天下雜志主編的推薦之後, 他恍然大悟。

　　紀子淮知道這個消息之後，內心很高興, 喜悅於白一諾的廚藝得到了一個很有含金量的認可。

　　但紀子淮他性格內斂，這種高興隻體現在他雙眼變得亮晶晶。

　　比起紀子淮的內斂, 蘇沫沫高興壞了，興奮地說：“我媽媽超喜歡看這個紀錄片，她之前看這個紀錄片的時候，跟著這個紀錄片去吃飯。不僅是我媽媽看，我的親戚朋友都知道這個紀錄片。這個紀錄片不像食天下一樣隻在海市出名，它是央視的, 是全國性質的，會有全國各地的人看。”

　　“白記飯館出息了啊！！！”

　　蘇沫沫特別激動，感覺這比她自己追星還快樂。白記飯館隻“出道”了很短的時間，就大放異彩，拿下了諸多頂級資源, 比如食天下雜志, 比如海市日報, 又比如央視紀錄片。

　　這就是頂流中的頂流啊！

　　但是客人們知道這個消息之後, 高興之餘，卻有些難受。

　　他們一開始也和紀子淮一樣，十分驚訝於至味紀錄片居然會找上白記飯館。他們覺得是假消息，在聽完白一諾的話之後，才慢慢意識到這是真的。

　　他們的內心：明星竟然在我身邊！

　　他們後知後覺地回過神之後，突然感覺到一陣悲痛湧上心來，讓人聲淚俱下。

　　一個客人長長地抽泣一聲：“我的命好苦啊！”

　　白一諾好奇地問他們為什麼。

　　“白記飯館在周邊地區火了之後，我要跟周邊地區的人搶飯。白記飯館在彈幕網站火了之後，我要和彈幕網站的人搶飯。白記飯館在食天下雜志火了之後，我要和看雜志的人搶飯。”

　　“如果隻和這些人搶，那倒也還好，難搶是難搶，但是也不是吃不到。”

　　“如果上了至味紀錄片，那我就會和全國的人搶啊。”

　　白一諾忍俊不禁：“不至於這麼誇張吧。”

　　客人長嘆：“老板，你這是不知道那些上過至味紀錄片的店後來成什麼樣了，每天都爆滿，根本搶不到。我感覺以後我吃白記飯館的難度，估計和考985一樣高了。”

　　白一諾：“……”

　　白一諾不知道怎麼安慰他們，隻好承諾白記飯館之後一定會擴建的，人手也會增加。

　　“老板，有了新客人之後，你不會忘了我們吧？不要喜新厭舊，寒了我們的心。”客人們可憐巴巴。

　　“當然不會，隻要你們來過飯館，我都會記得你們的樣貌和喜好。”

　　客人們聽到這些話之後，有些被安撫到了，一步三回頭地離開，背影蕭瑟極了。

　　客人們既為白記飯館出名而高興，又感覺十分落寞，但是總體還是高興的。畢竟喝水不忘挖井人，他們愛吃白記飯館的飯，也很喜歡老板，現在老板和飯館有了這種機遇，他們感同身受，很為老板高興。

　　酒香不怕巷子深，誠不欺我！

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