鄭雲飛說:“什麼?”
江海迅說:“廚師行業職業認同感低,很多老師傅手藝很好,但邁入知天命之年,青年廚師相對較少,願意學手藝的就更少了。手藝的傳承即將斷代,徒弟不肯學,師傅不願教。孩子不願意吃苦,師傅教不了,形成惡性循環,傳統的師徒關系幾乎絕跡。但沒個十年基本功,哪能造就一個好廚師。①
鄭雲飛喝湯的時候手微頓,江海迅這番話算是說到他心坎上了。
廚師不是一個速成的職業,需要細細打磨,很難適應快節奏,這就導致不僅是廚師,還是店面,都在商業化的浪潮中倒退。
他曾經吃過很多小店,味道很好,用水磨的功夫,節奏慢,結果一個接連一個地被擠兌倒閉。
天吶,難道好吃也有罪嗎?!
“你準備怎麼做?”鄭雲飛說。
江海迅認真地說:“我能力有限,做不了什麼。現在這社會,不是酒香不怕巷子深的年代了,要想能幹出點事情來,就得做宣傳。
“我打算聯系一些人,辦一場青年廚師比賽。”
——
五彩餃子上架之後,銷量十分好。最開始被五彩餃子吸引來的是老客人。這群老客人是白記飯館的忠實客人,不管上什麼新菜,都抱著嘗試的想法,不管三七二十一,直接購買,完全不怕白一諾做得難吃。
這讓白一諾高興,這種信任算是除了光盤之外,對一個廚師最好的贊嘆了。
白一諾考慮到有些人家住得遠,現在天氣涼,餃子無論怎麼保溫,還是會有損風味的,於是便將生餃子密封包裝,放在店裡售賣。
很多人知道白記飯館出了這種餃子,都不願意去超市買速凍餃子了,直接在白記飯館買上一袋,按照老板教的方法回家煮。
煮出來的餃子又大又圓,肉餡新鮮,香味純正,肉汁鮮香。即使是他們煮的火候比不上白一諾純熟,但是味道也要比速凍餃子要好多了。
在白記飯館的小程序上,評論反饋區往往是提意見的地方,充斥著各種欲求不滿的聲音。
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但是在上架五彩餃子之後,這個小程序居然出現了難得一見的盛景,那就是鋪天蓋地的贊揚。
很多上班族和學生黨都在評論區發了反饋圖。
[以往,我下班之後一定會回家躺平,但是一想到冰箱裡的五彩餃子,我就垂死病中驚坐起。]
也有些人對白記飯館的餃子發表“不滿”的聲音。
[我買了一包五彩餃子回家煮。我爸媽說那是小孩子吃的,所以讓我給他們少分一點。結果我才是吃的最少的那一個,其他的全被我爸媽分了,我暴風哭泣。]
[小孩又哭又鬧要玩遊戲怎麼辦,照理來說是慣的,打一頓就好了。但是我今天大發善心,從白記飯館買了一份五彩餃子,想著有好吃的總不會哭鬧了吧。結果他哭得更厲害了,遊戲都不玩了,抱著我的大腿說晚上還想吃五彩餃子。我說白記飯館的五彩餃子是限量的,真的買不到了,他哭得更厲害了。我後悔買餃子了……]
晚上關店之後,白一諾在後院石桌旁邊休息,看到這些評論,忍不住笑了笑。
就在這時,她感覺到腳邊有什麼東西在扒她的腳,嚇得她一激靈。縱使她性格淡定,也忍不住想到靈異神怪的事情,悄悄將餘光瞥向自己的腳,結果發現自己的腳上長出一個毛茸茸的團子。
這個團子胖乎乎,隻露出兩隻耳朵和短短的尾巴。隨著它均勻地呼吸,絨毛隨之先膨脹再縮小。
白一諾松了一口氣,原來是季予遲養的狗啊。
白一諾雖然不養貓狗,但是知道貓狗的一些習性,以為這隻狗是要來咬她的鞋,正準備起身避開。結果這隻薩摩耶什麼都沒做,就趴在她的鞋上,一動不動,發出輕微的呼嚕聲。
好家伙,這是把她的鞋當做床了。
白一諾穿的是一雙皮鞋,能夠感受到透過皮革傳來的微熱,這讓她感覺有些奇怪,忍不住慢慢將腳抽了出來。
薩摩耶啪的一下落在地上,好像完全沒有意識到發生了什麼,呆愣愣地抬起頭看著她,好像被驚醒了,用湿漉漉的大眼睛看著白一諾,一臉無辜的模樣。
白一諾看著它的模樣,忍俊不禁。
就在這時,季予遲洗漱回來了。他在店休息之後,帶小狗出去逛了逛,然後放下狗去洗漱,但是這隻狗趁他不備跑到院子裡來了。
季予遲抱起薩摩耶,說:“是我沒注意讓它跑到這裡了,沒嚇到你吧。”
“沒有。”白一諾搖頭。
季予遲將薩摩耶一把抱起之後,和白一諾聊了一會天,然後便說要回房休息了。
季予遲轉身之後,他懷著的小狗還在盯著白一諾,眼睛像黑珍珠一樣晶瑩剔透,好像對白一諾十分好奇。
第二天,白一諾起床的時候,發現季予遲在院子裡喂狗。
她聽到他說:“吃一點嘛。”
他的聲音低沉,透著顯而易見的無奈。
白一諾靠近了才發現,季予遲在小狗面前放了個狗盆,裡面放了狗糧,小狗盯著裡面的狗糧,就是遲遲不肯下嘴。
他看到白一諾來了之後,皺著眉說:“養狗真不容易。”
“怎麼了?”白一諾好奇地問。
“我在買它的那天,買了一種據說最好的狗糧,但是它吃了兩口就不吃了。我以為是狗糧的問題,過兩天就換一次,結果每次都是這樣,吃上一天便再也不碰,好像覺得這很難吃一樣。”季予遲揉了揉太陽穴:“它不吃飯我也沒有辦法,我還是把它送走吧。”
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第125章 餃子和湯圓三
季予遲說要將這隻薩摩耶送走, 白一諾沒有反駁,畢竟這不是她的狗,而且她對於狗不吃飯這件事情同樣束手無策。
白一諾嗯了一聲,然後準備離開。
就在這時, 這隻幼犬從狗盆旁邊離開, 搖搖晃晃的走到白一諾腳邊。它擺著尾巴, 用湿漉漉的大眼睛看著白一諾, 眼睛一眨不眨, 十分專注。
季予遲聽到醫生說養寵物也許會讓心情變好之後, 便去買了一隻薩摩耶。這隻薩摩耶是他精挑細選的狗,品種和樣貌都是最好的。
薩摩耶還是隻幼犬, 隻有巴掌大,渾身充滿雪白的絨毛, 看上去和毛絨玩具一樣,眼睛又大又圓,看得人心都要化了。
白一諾低頭看著它,揶揄:“你看我做什麼?”
薩摩耶好像能聽懂她的話,叫了兩聲,但是聲音很小。
但白一諾不懂狗語, 不知道它想說什麼,和它對視一會後,便去廚房準備早飯。
這隻薩摩耶見狀,也亦步亦趨地跟在白一諾後面,一副屁顛屁顛的模樣。
這個小尾巴一路跟著白一諾走到廚房。白一諾見它一副要跟著自己進廚房的模樣, 便彎腰撫摸薩摩耶的頭:“我要去做飯了, 你跟著我做什麼?難道你也想吃飯?”
在她的撫摸下, 薩摩耶眯著眼睛, 好像十分愜意,用頭頂的絨毛蹭著白一諾的手,好像在無聲地回答。
白一諾又摸了摸它的頭:“這裡不是你能進的地方,我要做早飯了。”
白一諾在和薩摩耶說完話之後,便走進廚房。她回頭一看,發現這隻薩摩耶好像能聽懂人話,真的沒有再進廚房了。
白一諾做好早飯之後,其他人也起床了。
蘇沫沫揉著惺忪的眼睛,準備進廚房幫白一諾打下手。
現在是四點多,天還沒有亮,院子裡雖然開了照明燈,但是並不亮堂,蘇沫沫一個沒注意,差點踩到那隻薩摩耶。
“我靠,嚇死我了。”蘇沫沫往後一蹦,摸著自己的胸口,感到十分害怕:“它也太小了,我差一點點就踩到它了。”
這隻薩摩耶見狀,抬頭看著蘇沫沫,尾巴搖得很歡。
蘇沫沫平復自己心情之後,快步走進廚房:“老板,它什麼要在門口待著呀?”
“不知道。”白一諾搖頭。
蘇沫沫自從走進廚房,就便聞到廚房誘人的香氣。白一諾做的不僅是早飯,還備了一些料,比如需要熬制很長時間的高湯,這讓廚房充滿很多肉類的香味。
蘇沫沫聞上一口,便忍不住吞了吞口水,開玩笑說:“老板,這薩摩耶不會是因為想吃你做的飯,所以一直待在門口眼巴巴地看你吧?”
白一諾笑著說:“不會吧。”
等到另外兩人洗漱完之後,也來到廚房,幫忙將早飯都端出去。
白一諾按照他們的喜好,做了四碗雞湯掛面,還做了兩份湯圓。所有人的面前都擺放著碗筷,裡面有各自想吃的東西。
正當大家準備動筷的時候,旁邊突然傳來一陣聲音,所有人順勢向那個方向看去。
原來是薩摩耶哼哧哼哧地推著它的狗盆往石桌旁邊走來。
說“推”並不合適,薩摩耶還是幼犬,走路都走不穩,它一會用手推,一會用腳踢,最後再用頭拱,慢慢將狗盆推到石桌面前。
等到狗盆靠近石桌之後,薩摩耶見大功告成,累得長嘆了一口氣。它啪的一下坐在地上,抬頭看著白一諾,眼神裡充滿希冀:“汪,汪。”
幼犬的聲音比成年犬要清脆,沒什麼攻擊性,反而軟乎乎的。
白一諾:“……”
季予遲:“……”
這個狗盆之前裝了許多狗糧,但是因為小狗不吃,所以季予遲將狗糧全部倒掉了。這個狗盆雖然是塑料的,但是並不輕,而且體積比這隻幼犬要大得多,真不知道它是怎麼推得動的。
季予遲見到薩摩耶這副模樣,有些震驚,揉揉自己的太陽穴,語氣有些嗔怪:“你這是在做什麼?”
但是薩摩耶根本聽不懂,一味盯著白一諾,完全忘了自己的主人,不停搖尾巴。
蘇沫沫忍不住笑出來:“看來我是真相了,原來這隻狗真的想吃老板做的東西。”
白一諾看見薩摩耶憨態可掬的神情,有些無語也有些好笑,說:“季予遲,這是你教它的動作嗎?”
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