大縣令小仵作第21章

　　晏驕一噎，想了一回，自己也笑了，“我也沒見過仙女。”

　　“那就是了，”杏花咯咯笑道，“沒準兒您就是仙女，隻是自己下凡之後忘了罷了。”

　　趙嬸子帶頭笑的前仰後合，一時間，廚房裡的笑聲傳出去老遠。

　　魚燉到半截，晏驕又用棒子面和面，也不用擀面杖，直接用手捏成一個個軟趴趴的湿面餅子，從剛剛能夠到魚湯的位置，沿著鍋內壁滿滿的貼了，又倒進去不少大粉條和菜幹兒，結結實實燉了一大鍋。

　　趙嬸子看的稀罕，“這個法子好，也不用特意再去蒸幹糧了。且這湯汁這樣鮮濃味美，下頭沾了湯的棒子面餅得多好吃啊。”

　　魚太大，不好裝盤，晏驕就又請了兩個衙役來幫忙，整個裝到大盆裡抬上桌，跟兩大託盤醬爆蟹一起堆了個滿滿當當，壓得那結實的榆木大桌子都吱嘎叫了幾聲。

　　“正好過節，大家湊在一處吃熱鬧些。”她笑道。

　　趙嬸子也跟著點頭，又去分派碗筷。

　　“姑娘！”杏花跑過來，扒著門框喊道，“那個鍋裡叫什麼油焖茄子的，我瞧著汁水差不多熬幹啦！”

　　“姑娘，”阿苗也跑過來，跟杏花腦袋靠腦袋，興衝衝道，“五花肉燉幹豆角子也快好啦，您讓準備的菠菜條兒、豆腐片並雞蛋也都攪勻啦！”

　　“哎，來啦！”晏驕麻利的應了一嗓子，總算覺得有了過節的氣氛。

　　今兒過節，衙門裡留下一半人輪值，粗粗算來也有二三十號，多以青壯小伙子為主，胃口大得很，食量驚人。

　　主菜是燉魚、醬爆蟹，輔菜是油焖茄子和五花肉燉豆角，再來一個菠菜豆腐蛋花湯，熱騰騰香噴噴，都用大盆盛的。

　　還有趙嬸子提前採購的蒸雞、蒸鵝，如今都用手撕成細絲，用香油涼拌了，再細細的撒上些芝麻，額外配些醬瓜等小鹹菜，滿滿一大桌子菜，已經十分豐盛好看了。

　　幾個人忙出一身汗，很有成就感。

　　趙嬸子看的直念佛，望向晏驕的眼睛裡充滿感激，“真是多虧了姑娘您了，今年我真是躲了清闲！我這臉上啊，真是怪臊得慌。”

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　　“嬸子不必過謙，”晏驕拉著她的手笑道，“我可知道您做鞋的手藝是遠近聞名的，您若實在過意不去，我就腆著臉跟您要兩雙鞋穿！”

　　幾句話搔到趙嬸子的痒處，叫她整個人都挺胸抬頭，容光煥發了。

　　“姑娘，不是我吹，旁的不敢亂說，可這做鞋，嗨，十裡八鄉的，誰不知道我針腳細密？又合腳又舒坦！外頭賣的，沒一家比得上！”趙嬸子喜得眉飛色舞的，有種得到肯定的滿足和愉快，當即拍胸脯道，“難為姑娘看得上，別說兩雙，往後你的鞋我都包了也成啊！”

　　晏姑娘總這麼幫忙，弄得她十分惶恐，可若是果然能回幾雙鞋，到底踏實了。

　　晏驕還要與她說笑幾句，龐牧等人已經聞著味兒自己摸過來了，滿臉寫著“急待投喂”。

　　“呀，今兒可真不錯呀！”

　　“我的個娘啊，這是要香煞人了！”

　　“啥時候開飯？聞了味兒真是餓得受不了。”

　　“趙嬸子，您今兒是被佛祖點化了不成？怎的手藝這樣了得？光聞著這個味兒，我肚裡的饞蟲就要翻天了！”

　　“快別提這話，都是晏姑娘的功勞，”趙嬸子連連擺手，“今兒我們幾個可都成了打下手的，你們要謝，隻管謝晏姑娘。”

　　一群人又七嘴八舌的跟晏驕道謝，誇她勞苦功高，起哄讓她坐主席，嚇得晏驕繞院子的跑，一群人嘻嘻哈哈鬧成一團。

　　“龐大人，”王公公已經看呆了，愣了半晌才聲音幹澀的道，“你們平時，都這麼吃飯？”

　　這桌上放的是盆吧？略委屈下，是不是人都能進去泡澡了？

　　就連菜品賣相也稍顯粗糙。

　　龐牧哈哈大笑，“粗野慣了，叫公公見笑了。”

　　王公公張了張嘴，心道，這確實夠粗野的。

　　他家主子，也就是當今聖上，繼位前曾著實有過幾年不得寵的日子。可即便那會兒，也是飲食精細，講究得很……

　　'

　　想到這裡，他又忍不住長長嘆了口氣，對龐牧拱拱手，百感交集道：“國公爺受苦了。”

　　對著明亮的月光，他雙目中竟隱約泛起點點星光，顯然十分動容。

　　龐牧：“……嗯？”

　　這有魚有肉的，都是精細菜，哪兒苦？

第18章

　　嶽夫人看的歡喜無限，拉著晏驕的手直道辛苦。

　　晏驕的眼睛亮閃閃的，雖有些累，可更多的卻是歡快，“我喜歡做這個。”

　　做出好吃的飯菜，她吃的高興；

　　看別人吃她做的飯菜而流露出滿足的表情，她更高興。

　　“好孩子，”嶽夫人拍了拍她的手，又道，“等會兒吃了飯，咱們街上逛去！聽聽外頭噼裡啪啦的，都熱鬧起來啦。你的衣裳我做好了，咱們換上，打扮的漂漂亮亮的。”

　　上回這麼高興，這麼放松是什麼時候來著？人老了，都記不清了。

　　算了，先吃飯：

　　大鍋燉魚肉質細嫩，湯汁鮮美，一口魚肉一口豆腐，再狠狠吸一筷子瑩潤的粉條兒，美！

　　醬爆蟹鹹香誘人，先舔蓋子再啃肉，蟹黃蟹膏堆了滿滿一蓋子，倒些姜醋，嘶溜嘶溜滿口香。

　　油焖茄子油汪汪，也不知怎的還有股甜絲絲的味道，大口大口格外滿足，跟吃肉比起來也不差什麼了。

　　豆角幹兒比鮮豆角更多幾分勁道和醇香，偶爾吃到一片五花肉，肥的部分晶瑩透亮，紅棕色看上去格外誘人，那叫一個鮮！

　　肉吃多了難免有點膩，這時候正需要一碗清淡爽口的菠菜豆腐蛋花湯，白白的湯汁上面浮動著翠綠的菠菜和嫩黃色的雞蛋絮子，光看著就是一種享受了。一口下去，好像把嘴裡的油花全都帶走，嗯，揉揉肚子，還能再戰一個回合！

　　剛還覺得二十多號人就吃這幾個菜，不免過分寒酸的王公公此刻也端著大飯碗，埋頭扒飯，時不時還矜持卻速度飛快的搶幾塊魚肉吃。

　　雪白的魚肉又嫩又滑，一定要往濃濃的紅褐色湯汁中狠狠蘸一蘸……除了刺多沒毛病。

　　嗯，真香！

　　一時飯畢，意猶未盡的王公公跟著眾人撂下筷子，這才後知後覺的發現自己吃的有些撐了。

　　他四下瞧瞧，索性也學著其他人那樣，沒什麼儀態的斜靠在椅背上，拿著竹籤子剔牙，隻覺得說不出的愜意。

　　嘿，這小日子過得，舒坦！

　　他好像忽然就明白，為啥龐牧寧肯不要國公的超然地位，也想縮在這小小縣城了。

　　宮中雖然精細講究，可主子們尚且要謹言慎行，更何況他們？

　　因要伺候人，隨時聽候差遣，宮女太監們早就不記得吃飽是什麼感覺了。

　　吃飽容易懈怠，所以隻能半飽；

　　瓜果生冷容易腹瀉，所以隻好忍痛割舍；

　　食肉容易口臭，所以隻能隔三差五見一回；

　　湯湯水水吃了愛出恭，所以奴才們寧肯渴著也不敢多喝；

　　蔥姜蒜之流有氣味的，更是連影子都見不著。

　　林林總總算下來，饒是他王公公有無數人巴結，坐擁田產、金銀萬千，這麼多年了，竟都沒像今兒這樣痛痛快快的吃過一回！

　　這麼多人說說笑笑，沒有勾心鬥角，沒有弦外之音，感覺喘氣都輕快了，喝口水都是甜的。

　　這些飯菜雖然稍顯粗糙，可難得夠味兒啊，那叫一個帶勁！

　　就那泡了魚湯的棒子面兒餅，王公公都覺得自己能再就著焖豆角子再來兩個！

　　嗝~！

　　消化的差不多了，王公公這才捧著肚子，一步三搖的往回走，嘴裡還歡歡喜喜的哼著小曲兒。

　　今兒也該給聖人回個信兒了。

　　“……定國公府上有一女仵作，容顏嬌美，肆意灑脫，更兼廚藝驚人……”

　　規規矩矩寫了兩行之後，王公公又在燈下打了個嗝，想了下，忽然嘿嘿一笑，繼續寫道：

　　“……老夫人與定國公皆甚愛之……”

　　【王公公：雜家銳利的雙眼早已看破一切……】

　　吃過飯，嶽夫人迫不及待的拉著晏驕回去換衣裳。

　　她興衝衝的將三套衣服都在炕上擺開，一一指給她看，“這套精細棉布的給你做了縮口，正好不耽擱你寫字、做事，壞了也不心疼。這套緞子的略厚些，預備這幾日早晚降溫，省的著涼，那苦藥湯子可不好喝。”