剩下的……
舒寧突然想到了廚藝!她喜歡做菜,還有幾道拿手菜,那裡面有什麼會合穆王的胃口?
舒寧開始回憶她入睡前整理的原著裡關於穆王的劇情。作為一個反派,穆王做了很多壞事,也給男主楚凌以及楚凌支持的三皇子端王找了很多麻煩,至於穆王生活方面的設定……
機會留給有準備的人,舒寧想起了一段!
那段劇情,是說穆王與端王、楚凌一起去戰場帶兵,戰場上生活艱苦,連王爺們也隻能跟著將士們吃大鍋飯,包子饅頭烙餅肉粥,頂多多分點葷菜。有一天,端王突然聽到有人高呼饒命,帶著楚凌匆匆趕出去,發現是穆王在伙房興風作浪。
原來,從小在揚州長大的穆王不愛吃普通包子,隻愛吃揚州小吃三丁包,在碼頭當苦力的時候他沒得選,自從進京當了王爺,穆王殿下開始非三丁包不吃,家裡的廚子都是特意從揚州找來的。到了軍營,穆王殿下忍了很久,這天非要伙房的廚子做三丁包,做不出來就要砍腦袋。
廚子能做,但做出來的不是那個味兒。
就在這個時候,善良正直的男主角楚凌出手了,他說自己不會做三丁包,但能做一種比三丁包更好吃的面食,保證大家都愛吃。
穆王冷笑,讓他試。
楚凌撸起袖子,發揮他現代穿越男的優勢,搗鼓出了一鍋——肉夾馍!
肉夾馍一出鍋,誘人的香氣立即徵服了伙房大小廚子以及端王的鼻子,一個個捧著肉夾馍高呼美味,隻有穆王面色陰沉,一口都沒吃。後來楚凌與端王回營帳了,第二天用側面描寫的方式,說穆王殿下要求伙房廚子頓頓都要給他送肉夾馍。
舒寧:……
也許肉夾馍真的很美味,美味到能徵服心狠手辣的穆王殿下,但舒寧不會做那個。
“回王爺,您現在身份尊貴,民女家中捉襟見肘,錢財上送不了王爺什麼,民女也沒有什麼才藝,民女想著,王爺初到京城,可能吃不慣京城的飯菜,若王爺不嫌棄,民女願意替王爺做幾道揚州常見的菜色小吃,替王爺開開胃口。”
居然不是獻身?
穆王冰封的眼底浮起一絲異色。
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“你會做菜?”他看向她那雙白皙嬌嫩的手,並不像經常進廚房的。
舒寧垂眸道:“原也不會,可民女吃不慣京城菜,偶爾會背著爹娘偷偷去小廚房搗鼓。”
“味道如何?”
“應該還不錯。”
穆王嗤了一聲,似是嘲諷她的大言不慚。
舒寧對自己的廚藝有信心,並不在意。
“來人。”穆王突然對著窗外道。
萬公公立即彎腰進來了。
穆王瞥眼舒寧,冷聲道:“帶她去廚房。”
萬公公雖然不懂書房裡發生了什麼事,但他知道聽命,馬上領著舒寧走了。
當外面的門重新關上,周圍恢復寂靜,穆王重新拿起匕首,帶著繭子的指腹劃過鋒利的刃邊。
給她一次機會,東西做的不好吃,再殺她也不遲。
第037章
舒寧跟著萬公公來到了穆王府的廚房。
王府的廚房很氣派, 中間一圈桌子上擺著各種食材,朝南一溜七口大小不同的鍋,有的用來煮粥蒸米飯, 有的用來燉湯煎餅, 有的用來炒菜燉菜。
舒寧圍著食材轉了一圈,能湊齊做穆王最愛吃的三丁包的食材。
舒寧自己就喜歡吃淮揚菜, 能做好幾道淮揚美食, 但今天她並不打算做三丁包,她得留著三丁包做誘餌,吊著穆王的胃口。
舒寧也要感謝穆王剛剛封王,目前的主要精力在於在京城站穩腳跟,還沒有闲心找揚州廚子滿足自己的口腹之欲,不然舒寧廚藝再好,擁有揚州大廚的穆王也不會給她這次機會。
洗了手,舒寧往盆裡舀了面,再撒點鹽,開始揉面。
今天她要做兩道常見的揚州小吃, 蔥油餅、筍肉餛飩。
王府的面白花花的,質量不比現代面粉差, 揉好了放到一旁醒面,這期間舒寧就去準備餡兒料了。
蔥油餅主要是切蔥花、調酥油,筍肉餛飩的餡兒料由豬肉末、嫩筍丁構成。
在王府大小廚子的圍觀下, 舒寧拎起一塊兒五花肉,拿著菜刀蹬蹬蹬地切了起來。
性格安靜的人做什麼都很認真,舒寧口不能言,反而成就了她優秀的專注力,一旦沉下心去做事, 無論是畫畫還是做菜,舒寧都能做的很好,刀工雖然比不上專業的廚師,但她現在的身份是官家小姐,白白嫩嫩的一雙小手,彈琴作畫都不會令人吃驚,當她熟練無比地切著肉、筍,還切得那麼好,便讓圍觀的廚子們暗暗地點起頭來。
對於廚子們來說,舒寧做的這兩樣東西沒什麼稀奇的,稀奇的是她竟然會這一手。
準備就緒,舒寧先烙了五塊兒蔥油餅,碗口大小的蔥油餅,每塊兒都隻有茶杯杯壁那麼厚,兩面金黃微,中間點綴著碧綠色的蔥花,淡淡的鹹香撲面而來。其實蔥油餅各地都有,做法也不盡相同,舒寧的這款蔥油餅是根據她的口味來的,爸爸媽媽哥哥也都喜歡吃。
餅好了,筍肉餛飩也下了鍋。
一隻隻元寶狀的小餛飩在湯水裡下沉,沸水稍微煮一下,很快就浮了起來。薄薄的一層皮包裹著飽滿的餡兒,快出鍋前撒入香油、蔥花、紫菜、鹽調味。舒寧還準備了兩個小碟子,一碟放醋一碟放王府大廚私人調至的牛肉醬,隨便穆王取用。
別看隻是兩樣小吃,因為和面醒面,舒寧竟然在廚房忙了將近一個時辰。
她端著託盤一走,王府的大廚們立即抓緊時間準備王爺的午膳。
穆王仍然待在書房,老皇帝給他安排了兩位先生,輪流給他補皇子們從小到大該上的各種課。
舒寧恭敬地站在門外,等萬公公通傳。
穆王早已聽得不耐煩,趁機讓教書先生休息休息,他來到了中間的小廳堂。
萬公公領著舒寧一塊兒進去了。
穆王的目光落在了舒寧手裡的託盤上。
舒寧緊張地行了一禮,恭聲解釋道:“王爺,這是民女最常做的兩樣小吃,蔥油餅、筍肉餛飩,不知是否會和王爺的胃口。”
穆王認得這兩樣。
養父家裡沒出事前,他常吃這些,因為吃的頻繁,覺得沒什麼稀奇,甚至不喜歡吃。等家裡出事了,他在碼頭賺的那點銅板連每日填飽肚子都無法支撐的時候,街頭那些小攤鋪叫賣的餛飩、糕餅,突然就成了他想吃又吃不起的美味。
進京之前,他是關押在死牢的囚犯。
聖旨一下,當地官員爭先恐後地來奉承他,請他吃大魚大肉,那些人準備什麼,他就吃什麼,沒有提過任何要求。再之後,他被官兵護送著來到京城,身份是高了,但仍然被一些人看不起,這幾日穆王都在熟悉京城的人和事,暫且還沒有考慮口腹之欲。
如今,隻是兩樣揚州小吃,竟看得他必須壓抑吞咽口水的衝動。
“王爺,您要嘗嘗嗎?”萬公公察言觀色地問道。
穆王淡淡頷首。
萬公公親自將託盤放到了王爺面前。
沈穆用筷子夾了一塊兒蔥油餅,咬了不大不小一口,薄薄脆脆的,再鹹點他會更喜歡。
小餛飩他也舀了一個,皮薄卻又勁道,餡兒滿而不膩,就是味道仍然有點淡。
穆王並不是很滿意,他的臉上也露出了這種情緒。
舒寧背後又開始冒汗了,結結巴巴地道:“王爺,其實,其實我最擅長的是三丁包,隻是蒸包子耗時較久,剛剛我就沒做。”
穆王冷聲道:“現在去做。”
舒寧一聽,立即退下去,回廚房大展身手了。
萬公公看眼桌子上的兩樣吃食,試探著道:“那,老奴把這個端下去?”
穆王又冷冷看了他一眼:“出去。”
萬公公果斷地退下,帶上了房門。
在門外默默地等了一刻鍾,裡面傳來主子的吩咐:“進來收拾。”
萬公公躬著腰推開門,抬頭一看,王爺已經回書房了,紫檀桌上的託盤……
託盤還在,碗碟也在,隻是那五塊兒蔥油餅、一碗筍肉餛飩,全不見了,連湯水都喝得幹幹淨淨,隻剩碗底幾塊兒翠綠的蔥花!
萬公公驚呆了!
他來王府伺候王爺有五天了吧,第一次看到王爺胃口這麼好!
吃吃喝喝看起來不是大事,卻是每日都要應付的差事,一日三餐,廚房東西做的好吃,王爺心情就好,做的難吃,王爺心情一差,那他們這些身邊伺候的人就得膽戰心驚,早上驚、上午驚、下午繼續驚,誰受得了?
原來王爺喜歡吃揚州菜!
萬公公抄走東西,交給小太監送去廚房,他喊來幹兒子小路子,叫小路子趕緊去京城各大酒樓挑一個會做揚州菜的廚子來,做的越地道越好吃越好。
小路子肩負重任去找廚子了,小太監則把空碗送回了廚房。
大廚小廚們見了,紛紛驚嘆起來。
正在揉面準備蒸包子的舒寧雖然沒有湊過去,可她都聽見了,然後就又想到了原著中的劇情。
那段居然不是為了水字數,心狠手辣的穆王殿下還真是個傲嬌,明明喜歡吃的東西,非要表現地不在乎,然而別的事能藏,東西吃光了留下空碗,太容易露餡兒了。
廚藝得到了穆王的肯定,舒寧松了一口氣,接下來的三丁包再好好表現,穆王吃得香心情就好,心情一好,對宋家的仇恨值就會降低一些。
晌午一到,教書先生去客房休息,穆王殿下也走出了書房。
“王爺,現在用膳嗎?”萬公公堆笑問。
穆王看他一眼:“包子蒸好了?”
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