第39章
2024-12-09 14:52:212917

  “村裡倒是有不少半大不小的小子,闲著沒事兒,倒是可以招來食肆裡幹活。”


  方老漢第一個想到的就是兄弟姐妹家的孩子,但一想開張都沒叫他們,這時候去叫就不好了。果然抬頭見方婆子不贊同的眼神,他立即改口,“十裡八鄉的小子也多,窮的村子賣兒賣女。隻要給他一口飯,給個地方睡,他們都樂意來幹活。”


  鄉下餓死人的還是有,翻過方家村後頭靠山那一頭的李家村就這樣。那裡的地不好,路也不好走。李家村的人想出來得翻過兩座山,一個困在山谷裡的村子自然是窮得很。


  “這爹看著安排。”安琳琅也沒一口答應,“找到人,先給玉哥兒掌掌眼。”


  ……雖然但是,她其實也挺相信周攻玉這廝的眼力的。有時候信服一個人都不需要理由,這人通身散發著讓人信服的靠譜氣場,就是安琳琅都抵抗不了。


  周攻玉迎著安琳琅的目光抬起眼簾,見她半天碗裡還剩一堆飯沒動,抬手又給她盛了一碗雞湯。


  安琳琅:“???”


  “喝。”


  安琳琅:“……”


  ……


  兩碗雞湯下肚,安琳琅打起了精神。招工的事情勢在必行。多大的盤子得用多少的人,若是單純地開個小食攤,幾個人確實是夠了。但這會兒做的是食肆,自然得齊全配置。


  太摳搜果然不行!


  “似今日這般人多的時候不會常有。頂多七八日。後面嘗鮮兒的人嘗過味兒,生意就會慢慢回落。”安林藍甩了甩手腕,“不過今日確實是咱們備菜失誤,沒料到會有那麼多人來……”


  說到底還是窮,為了置辦食肆把家底子掏空。準備食材看斤看兩,確實不對。不能抱著僥幸做生意。


  “櫻桃醬沒有了。”熬櫻桃醬是一時興起,原本是為了做點甜點甜甜嘴兒。誰知道吃著味道這般好,賣也賣得好。結果一頓飯的功夫,那兩罐的櫻桃醬就吃的隻剩一個底兒,“這個時節還沒倒櫻桃上市,也不曉得哪裡能弄到櫻桃。不然這櫻桃羊奶土豆泥就隻能下了。”


  這哪裡能下?二樓那幾個姑娘還等著往後呼朋喚友來吃,少了櫻桃醬可不行!

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  “等我明日回鄉找老孫問問看,山裡的野櫻桃能碰上一回,說不定還有。李家村那邊樹多,指不定還有櫻桃。”方老漢現在一手包攬了採買的活兒,看著銀子流水般地進口袋,對這事兒上心得很:“魚也要吧?今兒這魚賣的實在是好。到後頭,好些人想吃都吃不著。”


  提到這個,倒是提醒安琳琅了。酸菜魚的靈魂是在於酸菜的。她用來做酸菜魚的酸菜,都是那日從劉廚子那拿的。自家吃了一大顆,今兒做菜用了半缸。剩下半缸子不夠明兒中午用。


  “抽個空兒還得去王員外家走一趟。”


  ……


  幾個人商議著,吃完飯,安琳琅去小睡了一覺。


  等她醒來天已經黑了,晚上基本沒什麼人。


  武原鎮沒有宵禁,但住在鎮子上的人都清楚鎮子裡夜裡不大安寧的。街上拐子多,丟孩子丟姑娘婦人的事情時有發生,基本上酉時不到街道上就沒什麼人看。往來的商販也是行色匆匆,除了能住店的食肆,其他的商鋪基本打烊了。


  二月裡天兒還是有些冷的。白日裡大太陽還好,一到晚上就刮冷風。


  風吹得門前的燈籠來回搖晃,一盞煤油燈照的屋子裡影影綽綽。安琳琅裹緊了衣裳領子又去到後廚。還得準備明天要做的食材,自然沒工夫歇息。


  安琳琅到後廚的時候,方婆子和方老漢兩人已經洗了一大盆白菜。


  方婆子性子軟弱,但對買賣之上卻比方老漢有見地。她人在後廚待著就發現這種十文錢一盤的醋溜白菜看著不起眼,卻賣的最兇。酸菜魚一中午也就賣了十三盤,醋溜白菜可是每一桌都上了。她不知道什麼消費水平也不懂薄利多銷,隻知道賣的多的東西一樣能賺大錢。


  幾個人在後廚忙活,商量著白菜若是剩的多不如做成泡菜,就聽大堂那邊傳來動靜。


  不得不說,西風食肆這鋪子位置挑得實在是太好。二十兩一點兒沒白花。中午才賺了個滿盆缽,到了晚上一支商隊哪兒也不去,拖箱帶櫃的直奔西風食肆而來。安琳琅擦了擦手剛過來,還沒問‘客官是打尖兒還是住店’,那商隊的領頭人張口就是一句:“方娘子,年前的那灌香腸還有嗎?”


  ‘方娘子’三個字一出,安琳琅都有點傻。


  她還沒反應過來自己何時成方娘子,隻見這一群人中一個方臉的漢子站出來,很是幹脆地道:“方娘子,就是去年你拿豬腸灌的肉腸。我們拿二十五文錢一根的價格跟你買如何?”


  不過聽到香腸,聽到錢。安琳琅自動忽略稱呼,很自然地就接了話:“要多少根?”


  管她什麼方娘子安娘子,賺錢的機會絕對不會錯過。


  “你盡管做,能做多少根做多少根。”那方臉的漢子聲音洪亮震耳。走路有些外八的隻是,模樣瞧著總有些眼熟,“我們兄弟幾個還要去西域走一趟,最少也得要兩個月才能回得來。你不妨做得多些備著,我們折回來的時候一並帶走。”


  安琳琅自然是一口答應。有錢不賺王八蛋!


第二十九章 奶茶還是奶茶


  這突然來住店的商隊一共二十一個人。


  除了挑擔子的幾個人, 還有兩匹駱駝,一輛馬車。細看,這些人身上都配了刀。衣裳也穿得幹淨整潔, 這陣仗跟上回大雪天來方家借宿的磕碜模樣完全對不上。等說了好意通話以後安琳琅才反應過來。原來這個方臉漢子就是上回買她香腸的人。


  當時幾人才從西域取貨回來, 形容狼狽。衣衫褴褸, 胡子拉碴地遮住了面容。如今收拾得人模人樣, 她冷不丁地沒給認出來。


  “原來是你們幾個!”安琳琅恍然大悟, “香腸吃著還行嗎?”


  當時那香腸才灌,沒曬也沒風幹,味道大得很。一般人可受不了那個衝味兒。


  “哎娘咧!那味道, 可太行了!掌櫃的你是不曉得哇!咱們兄弟幾個那一路就靠你的香腸救命了!”一個在方家住過的漢子一抹嘴就湊過來,“……果然你們家的菜還是這個味兒, 旁處的飯菜跟你們家一比就成了豬食。哎,湊銀子開食肆可太對了!”


  這人說話也有意思,嗓門大還漏風,張口跟下雨似的。桌子前面能噴湿一片。


  “……就是太少了。”要不是安琳琅是女的,他那手都要架到她建上去。說話特別自來熟地道:“本來老大就買那麼點,咱們隊裡吃吃也不多。, 夠吃到玉門關。誰知道路上遇到老李他們, 大冷天的一路走。看他們啃大餅吃窩窩頭的實在可憐,老大做主分了他們一些。結果到半路咱們自個兒就不夠吃了!後面啃窩窩頭可真不是人過的日子!”


  “是啊是啊,那個鹹菜齁得死人,嗓子都剌得說不好話!”


  當初會買不過是一時興起,是覺得著小娘子菜做的不錯,買來嘗嘗。誰知後來隨便隔水蒸一蒸,一嘗到味道才感慨這銀子沒白花。


  “我們哥兒常年東西兩邊走,一走就是兩個月。路上風餐露宿的時候多, 路上光吃幹糧挺沒滋沒味兒的。你做的這香腸味道正好,方便隨身攜帶還不怕放壞。”


  安琳琅:“當時比較匆促,若是多風幹些時日,或許味道會更好些。”


  “風幹能放得更久?”


  “這是自然。”安琳琅抬起眼簾。


  “能放多久?”


  “兩三個月是能放的,收拾得好,五個月都不是問題。”


  這話說聽話的人都驚了:“竟然能放這麼久?”


  不待安琳琅回答,他小聲地嘀咕了一句:“……這東西也不知能不能賣?”


  商隊本身就是帶貨的,給中原的商戶運送西域那邊的貨。這些年賺的就是一個差價,生意做慣了總歸比別人敏銳。一句話嘀咕的聲音很小,卻被安琳琅給聽了個正著。


  她笑容燦爛:“自然是能賣的。“


  當初弄香腸是怕肉放壞了,真折騰出香腸以後安琳琅也打著去鎮上售賣的心思。隻不過給鎮上的富戶推銷沒得到正面的反饋,她便暫時將這事放在一邊。但這會兒被人提起,她心思又動了。有時候做生意真的得講究投入,有投入才有收獲。掙錢的路子擺在眼前了,苦於人手不夠不做,那真是太虧了。


  招人勢在必行!


  “你若是要賣,我這邊做的還能精細些。“奸商不喜歡浪費任何一個機會,”隻是這個價格就得另算。若是你們能弄些西域的香料給我,香腸的味道還能更好。“

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